第184章 有什麼不一樣(第2/4 頁)

的到來。

在新店鋪正式營業之後，員工們終於不用再像以往那樣早早地等待這邊開門工作，他們直接在新鋪子就可以有條不紊地開展新的工作。

都不需要林枝督促，他們一個比一個早起。等林枝過去鋪子那邊時，前院已經在熱熱鬧鬧地售賣腸粉那些早餐，後院更是忙得熱火朝天，一片繁忙的景象。

那些腿腳不便的員工，他們的崗位是固定的，每天就安安穩穩地坐在那兒處理和準備食材。

能走動的員工，在營業的時候在大堂中負責售賣食物，不營業的時候也是隨叫隨到，哪裡需要就奔赴哪裡。

因為人多，連周娘子這個做早飯的人都有好幾個人在一旁幫忙。

員工數量增多了許多，相對應的員工餐的量也隨之增多了不少，單獨周娘子一個人根本無法應付，現在有人過來幫忙，讓周娘子終於鬆了一口氣。

林枝過去之後，很快便找到了大丫。

大丫正在全神貫注地做豆製品。

豆製品製作的數量較以往增加了不少。之前豆製品除了供應福滿樓之外，還要供應自己店鋪來製作鐵板豆腐和串串香。

現在又多了一個燒烤，豆製品的消耗就更加的大了，相對應的產量自然也得跟上。

“你去做滷味吧，這裡交給我。”林枝目光堅定地吩咐道。

大丫也不推脫，乾脆利落地去了另外一個灶口那兒，準備開始做滷味。

林枝看著忙個不停的大丫，心裡不由得琢磨著要不要把滷味的工作交給其他人來做。

滷水是老滷水，製作滷味只需要注意火候和時間就成，配方什麼的，員工沒辦法接觸到，交給員工接手，應當不會洩露配方才對。

想明白之後，林枝在心裡開始仔細琢磨哪個員工適合做這個崗位了。

她第一印象是想著王小花。但是又想到王小花的賣身契還沒在衙門登記，她家人貌似還有點難纏，林枝就不想把這個人選定成王小花。

王小丫對父親那邊可能沒什麼感情，可是她還有個母親。若是被有心人收買，她父親逼迫她母親過來找王小花使壞......

林枝做不到完全信任王小花那時候是選擇自己這一邊。

看了周圍一圈的人，林枝最後決定人選是孫來娣。

孫來娣是老員工，她丈夫也是店裡的老員工，一家子對店裡的歸屬感是最強的一批。

想到這裡，林枝毫不猶豫地向蘇來娣招手。

孫來娣快步走了過來：“東家，有什麼吩咐？”

“你跟我過來。”林枝迅速把手中那鍋豆腐製作完成了，先暫停手頭的工作，把人帶到大丫那兒。

“娘，你怎麼過來了？”大丫疑惑地問。

她還沒開始正式做滷肉，才剛剛開始將食材焯水的步驟。

林枝見此，正合她意：“你教一下孫嬸怎麼做滷味，哪種食材需要滷多長時間和注意事項，告訴孫嬸，教會孫嬸後，孫嬸負責滷味的工作了。”

大丫和孫來娣對林枝這個突如其來的決定都倍感意外，不過兩人都是聽話的人，心中縱然有再多的疑問，最後都是毫不猶豫地回答了一個“是”。

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把滷味的工作成功分攤出去之後，林枝不禁又陷入了深深的思索之中，開始琢磨起豆製品這一工作是不是也能夠分攤出去。

早上的時候，店鋪營業的攤位僅僅只有兩個，這種情況便導致了眾多工作人員出現了空閒的狀態。

林枝心裡想著，得讓她們都忙碌起來才行。

要不然，有人從早上一直忙到下班，累得氣喘吁吁，而有人卻空閒了半天，只做半天的活。