第503章 試菜(第1/2 頁)

林逍道：“沒事，咱們到時候戴個口罩就行。”

二人正說話，蛇頭就過來了，“走，我帶你們去廚房看看。”

“好的。”林逍和小勇跟在蛇頭身後往裡走。

這個礦看起來還挺正規，都設定有專門的入口，而且還有人把手，只不過把手的卻不是像國內一樣張嘴8顆牙的老頭，真槍實彈的武裝兵。

進門先登記，這是慣例。

林逍不知道身份證上的名字怎麼寫，好在蛇頭隨便給他寫了幾下，模仿的有模有樣就行。

得知他們是來礦上做飯廚師，武裝兵多看了他們兩眼，質疑道：“這麼年輕會做飯嗎？”

蛇頭說：“當然會，你放心，這可是有10年經驗的老師傅了。”

“我先帶他去試一下菜，好不好吃你待會就知道了。”

“好，趕緊進去，馬上就要吃飯了，不能耽誤。”

“走，咱們趕緊進去。”

蛇頭加快了腳步，直接走向最近的通道，。

越過了礦區的時候，林逍發現這個煤礦特別大，工人也很多。

只不過大部分都是在地下作業，所以表面上看起來像是沒人的地方，地底下到處是咚咚咚的聲音，響個沒完。

走了幾分鐘，他們來到一個活動板房搭建起來的地方。

上面分別用中文和緬甸語寫的廚房。

蛇頭去叫人，嘀咕了幾句，那人就看向林逍和小勇，臉上有些懷疑，似乎在考慮要不要用他們。

蛇頭馬上表示他們有非常豐富的做飯經驗，而且還在五星級酒店做過，兩兄弟又方便管理。”

考慮了一下，煤礦負責人就說：“可以，試一下菜。”

“好的！”林逍沒等蛇頭招呼就主動過去了。

他把手洗乾淨，帶上圍裙，便開始幹活。

房裡都是一些比較普通的食材，五花肉有個五六斤，以肥肉居多，然後就是一些青紅椒以及芹菜土豆這類便於儲存的蔬菜

小勇在旁邊小聲問道：“逍哥，咱們做什麼？”

他負責配菜，所以得先問好。

林逍道：“有什麼炒什麼，就炒個回鍋肉，再來個冷菜。”

“好的，逍哥，我這就弄！”小勇幹活的速度比平時加快了不少，趕緊把芹菜和青椒切好放入盤中備用。

林逍則早已起鍋燒開水用來煮五花肉？

今天他想按照這裡的食材做一份回鍋肉，這塊五花肉雖然正常人吃起來油膩，但對在工地上幹力氣活的人來說，有些油水才好。

另外，他又在櫃子裡找到了豆瓣醬。

這可是好東西，有這個就好炒菜了。

把肉片加入香料煮熟以後，林逍就把肉塊撈出。

一條比胳膊還長的五花肉定了型。

他放在案板上開切。

聽到切菜的聲音，蛇頭和煤礦負責人不約而同走了進來。

他們是想看看林逍的刀工怎麼樣？畢竟廚師會不會做飯，刀工也得看。

沒想到的是林逍居然把這麼一長條的五花肉切成了兩份，一份稍微厚一點，大概0.5厘米左右，另一份就更薄了，也就0.1~2厘米，放在太陽光底下都能透光。

煤礦負責人問道：“你這是做的什麼，還分兩樣。”

“您彆著急，待會兒您就知道了。”

林逍讓他們安靜地等待。

分別切好兩種肉，林逍把一條薄肉重新裝盤，然後套進蒸鍋。

正當大家疑惑不解時，他另外就著櫃檯上現有的調料開始調料制。

“小勇，拍5頭大蒜。”

“5頭！咱們是吃大蒜？”

林逍