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少惜春殘,爭認慈恩紫牡丹。別有玉盤乘露冷,無人起就月中看。&rdo;開元時代,皇家雖已初重牡丹,但並沒有形成規模。

按照段成式的說法,到唐德宗貞元年間(公元785年~805年),牡丹已名貴起來:&ldo;衛公(宰相李德裕)言:&l;蜀中石竹有碧花。&r;又言:&l;貞元中牡丹已貴。柳渾善言:近來無奈牡丹何,數十千錢買一顆。今朝始得分明見,也共戎葵校幾多。&r;成式又嘗見衛公圖中有馮紹正雞圖,當時已畫牡丹矣。&rdo;

到憲宗元和時代,住長安開化坊的官員令狐楚愛牡丹,在家裡種了不少,花枝繁盛艷麗,每天都吸引不少達官貴婦前來觀賞。這時候,皇家也開始大規模在深宮種植牡丹。穆宗皇帝在位時,殿前種有千葉牡丹,&ldo;花始開,香氣襲人。一朵千葉,大而且紅。上每睹芳盛,嘆曰:&l;人間未有。&r;&rdo;

漸漸地,熱愛牡丹的風潮颳起來了。

不但皇家種,官員種,平民種,而且驛站種,道觀種,寺院種。慈恩寺有牡丹兩叢,開花五六百朵,繁艷芬馥,無與倫比。一時間,到處飄浮著牡丹花香。李正封有詩:&ldo;國色朝酣酒,天香夜染衣。&rdo;白居易又云:&ldo;花開花落二十日,一城之人皆若狂。&rdo;

這是該花的成名小史。

當時最大的一株牡丹,出現在山西霍邑興唐寺庭院中,憲宗元和年間開花達一千二百朵,花朵有正暈、倒暈,花色有淺紅、淺紫、深紫、深黃、淺黃……長安興善寺的牡丹,在當時也特別有名,&ldo;色絕佳&rdo;。

下面看一個關於牡丹的故事,跟韓愈以及他的遠房侄子有關。

韓愈的侄子放縱不羈,好求仙問道,遍遊名山,此日自江淮來長安遊玩,待了幾天後,被安排陪伴韓愈的子弟。由於這侄子性格狂率,韓愈的子弟皆為其凌辱。韓愈知道後,又安排他到寺院讀書,沒幾天,寺僧又向韓愈告狀,稱其侄甚是無理。韓愈惱怒,把侄子叫來,質問:&ldo;街市上做小生意的,尚且有一技之長,你天天這樣,到底想幹什麼呢?&rdo;

侄子笑而拜倒,說:&ldo;我自有技,只是叔叔不知。&rdo;

說罷,他指著庭院石階邊的一叢牡丹說:&ldo;叔叔想讓它的花為青色、紫色、黃色、紅色,無論什麼顏色,我都有辦法做到而滿足您的心願。&rdo;

當時已是初冬,韓愈自是不信。

侄子叫人取物件把牡丹花叢遮擋,不叫人窺視,隨後單身入內,挖掘牡丹根部四周的土壤到椅子那麼寬,隨後在根部塗上東西。早晚兩次,多天後把坑填上。該牡丹本開紫花,在韓侄的鼓搗下,及至開花,其色有白有紅,五彩繽紛,每朵上有一聯詩,字為紫色,其中一聯正是韓愈的名詩《左遷至藍關示侄孫湘》中的句子:&ldo;雲橫秦嶺家何在,雪擁藍關馬不前。&rdo;

後來,侄子告別了驚訝未平的叔叔,返回江淮,不知所終。韓侄是誰?八仙裡的韓湘子的原型。在《酉陽雜俎》中,懷有奇術的韓湘子第一次進入我們的視野。宋時蘇軾有《冬日牡丹詩》寫的就是這段故事:&ldo;使君要見藍關詠,須倩韓郎為染根!&rdo;

這並非子虛烏有。因為培育花色是種植法裡的一門特有技術。以牡丹為例,最初的名字叫木芍藥,花色也只有兩種。後經唐朝園藝師的培育,花色漸漸紛繁。

牡丹的花香襲著唐人的生活和想像,有關於它的異聞也就出現了:洛陽尊賢坊田宅,中門內有紫牡丹成樹,開花千朵。花盛時,每至明月夜,有小人五六個,皆身高一尺多長,遊走於上,七八年如此。有人想捕捉,以手合掩,而那小人便消

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