第一百一十四章 思想的成熟在於磨難(第3/4 頁)
事情。”
榮羽緩緩的說道。
頓時,聶小青、黃甲都點點頭。
榮羽說的這話是很有道理的。急功近利的結果,聶小青見識過,結果她破產了。黃甲也見識過,結果他被家裡扔出來和親,最終導致決裂。
就連旁邊的雷霄都陷入了沉思。
或許自己的父親讓自己來這裡,真的是別有深意吧!他真的開始考慮這個事情了。
這三人的熱情、這三人的情誼,這三人表現出來的才情,他這些天都看到了。所以他已經覺得自己真的該沉下心來了。
他們當著自己的面討論藝廚未來的規劃,雷霄很感動。
並沒有把自己當外人,言行合一,說了是自己人,那就是自己人了。至於是不是當兄弟,還有待考證。
張德勝走了,範然做的晚餐,員工們在一起吃飯。
範然的進步很明顯。
以前是照著菜譜做菜,現在是自己在創新。用腦子在做菜。技和藝的區別就在於這裡。技是融入到骨子裡的那種熟練度。而藝是深入到腦子裡的創新思維。
“這個排骨說說看!”
榮羽吃飯的時候,對範然說道。
範然已經能夠很鎮定的回答榮羽的提問了。
他思考了一下,然後說道:“我看羽哥您做紅樓菜的時候,有些想法,當時就在網路上搜了一下,發現有個描寫很有趣,就是有個叫夏什麼來著的,喜歡雞骨頭,說帶骨頭的做出來的味道都想到骨子裡。所以有道菜叫野雞爪。配用了醬瓜、冬筍、瓜仁、生薑各丁,採油、甜醬或加大椒炒,但是雞骨用這些醬料來配的話,我試過,醬料的味道會佔據主體,反而讓雞骨的味道降低了不少,就好像吃個什麼茄子一樣,吃不出茄子味兒了。於是我就想著,用那種小豬的肋間小排,骨頭不粗,肉質細嫩,又能很好的吸收醬料的特質,又不讓醬料佔據主體的味道,而且小排骨還能把骨頭嚼碎了吃,別有風味。就是嘗試一下……”
他一口氣說完,中途都沒有停頓。
在說起自己感興趣的東西的時候,他就有種想要在榮羽面前急切的表達的想法,想要得到榮羽更多的指點。
榮羽點點頭,笑:“吃飯!”
範然摸了摸頭,不知道榮羽是什麼意思,也不好意思問了,就趕緊拿起碗扒飯了。
吃完飯,依舊是範然最後收拾完,最後出門。
不過在出門的時候還看到了聶小青在門口。於是就憨笑著摸了摸後腦勺,對著聶小青說道:“聶姐,在等人啊!”
聶小青就笑著說道:“是啊,在等人。不過等的人已經到了!”
“啊?在哪裡?”範然四下瞧了瞧,身邊卻沒有發現別的人。
“就是你啊!”聶小青忍不住笑,然後就和範然並肩走著,“怎麼這麼拘束啊。”
範然摳了摳腦門,嘿嘿的笑:“也不是,就是……就是……”
到底是個沒有被女孩子退殘過的大男生,到現在在女生面前都還有些靦腆。
“怎麼樣?今天羽哥對你的評價!有什麼感想沒有?”
聶小青一邊走一邊對他說道。
“啊?羽哥評價了嗎?”範然有些懵,又下意識的去摸後腦勺。
聶小青就笑道:“其實羽哥已經評價了,他說一句吃飯,沒有對你那道菜說第二句了,就說明,他很滿意,沒有想要特別對這道菜指點的地方。”
“啊,這樣……嘿嘿……”範然開心的笑起來,“謝謝羽哥!”
其實剛才他都還一直有些忐忑的。
“行了,看你有些不知所措的,就特意的給你說明一下。以後這種事情,也得學會自己去揣摩,別老是讓我來提醒啊!”
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