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,出門的人少,生意淡點也正常,她心裡早就有準備。因此經過吳家包子鋪這麼一折騰,生意淡了許多她也不著急,反而正好騰出手做一些之前沒時間做的事情。
當初沒想到一開業生意就爆滿,包子鋪裡其實簡陋得很。
按照林衛民和吳艷萍兩口子商量的,客人一來,應該先上一壺喝的給人家潤潤喉嚨,夏天上酸梅湯,冬天就熱茶,也不需要多好的茶葉,主要是發揮自家最大的優勢——這裡的水好呀。
經過小皮的加持,哪怕是涼白開都好喝得很,那還不是隨便什麼喝的都能讓人眼前一亮?
不過只有喝的也不太像樣,瓜子上一盤總要的吧?小籠包都是現包現蒸,等待的工夫讓客人喝著茶嗑著瓜子聊著天,別提多愜意了。
接下來自然就是豐富菜譜了,原先素包子、肉包子和紫菜蛋湯實在是太單調了,包子的品種要增加不說,下酒的冷盤也要跟上吧?
小蔥拌豆腐、香油調野菜尖兒、油炸花生米、香辣蘿蔔乾、蒸蘿蔔絲……都是便宜東西,也費不了什麼工夫,可喝酒的客人最喜歡了。
這麼一來,才像個正經私營飯店的樣子嘛。
林小皮兩手都抓著一個白白胖胖的大餃子,入神地聽著爹孃在暢想自家小鋪子的未來。不過她可不管包子鋪要怎麼折騰,先咬了一口左手的餃子,嗯,酸菜豬肉餡兒的,香!再咬一口右手的餃子,白菜雞蛋三鮮餡兒的,鮮!
看著閨女吃得眼睛都眯起來,腮幫子鼓鼓像只貪心的小倉鼠似的,吳艷萍打從心眼兒裡歡喜:
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