第165章 硝煙(第1/2 頁)

聶書站在炸雞店的廚房裡，煙霧繚繞，像是戰場上的硝煙。

他的眼神堅定，手中的臘肉炸雞在炭火上翻滾，發出滋滋的聲響。

這是他最新的嘗試，先燻再烤，希望能給顧客帶來不一樣的口感。

聶遠站在一旁，看著哥哥熟練的操作，忍不住開口：“你這招能行嗎？別到時候顧客吃了，一個個都跑去投訴。”

聶書抬頭看了弟弟一眼，嘴角勾起一抹自信的笑：“你懂什麼，這叫創新。再說了，咱們家的炸雞，什麼時候讓顧客失望過？”

聶遠聳聳肩，不再說話，但眼神中還是帶著幾分擔憂。聶書繼續專注地翻動著炸雞，炭火的溫度讓他的額頭滲出了細密的汗珠。

突然，廚房的門被推開，一個穿著西裝的中年男子走了進來，臉上帶著幾分不悅：“聶書，你這是在搞什麼鬼？店裡煙霧這麼大，顧客都投訴了！”

聶書抬頭一看，是店裡的經理張強。他連忙解釋：“張經理，我這是在嘗試新的菜品，先燻再烤的臘肉炸雞，保證能讓顧客耳目一新。”

張強皺了皺眉，顯然對聶書的話並不買賬：“你這叫創新？我看你是瞎折騰！趕緊把這煙霧弄散，別影響了店裡的生意。”

聶書還想辯解，但張強已經轉身離開了廚房。聶遠看著哥哥，嘆了口氣：“哥，我看你還是別折騰了，老老實實做咱們的招牌炸雞。”

聶書搖了搖頭，眼神依舊堅定：“不行，我一定要試試。這臘肉炸雞，我花了好幾天時間研究，不能就這麼放棄。”

聶遠見勸不動聶書，只好無奈地聳聳肩，繼續幫忙打下手。聶書繼續專注地翻動著炸雞，炭火的溫度讓他的額頭滲出了細密的汗珠……..

“你這臘肉炸雞，燻得太過了吧？”聶遠的聲音從門口傳來，帶著一絲調侃。

聶書抬頭，看見聶遠靠在門框上，嘴角掛著笑。他擦了擦額頭的汗，回應道：“你懂什麼，這叫特色。”

聶遠走進廚房，拿起一塊剛出爐的臘肉炸雞，咬了一口，皺了皺眉：“特色是特色，但口感太硬，不夠嫩滑。”

聶書不服氣，也拿起一塊嚐了嚐，眉頭緊鎖：“是有點硬，但我總覺得還差點什麼。”

聶遠拍了拍聶書的肩膀，說：“別急，慢慢來。你這炸雞店，生意越來越好，不就是因為你肯鑽研嗎？”

聶書點了點頭，眼神中閃過一絲堅定：“你說得對，我得再琢磨琢磨。”

接下來的幾天，聶書幾乎泡在廚房裡，不斷調整燻烤的時間和溫度。他嘗試了不同的木材，從橡木到桃木，每一種都試了個遍。

聶遠時不時過來幫忙，兩人在廚房裡忙碌，忙的滿頭大汗卻也不覺得累，一直到了夜裡…….

聶書皺眉，看著手中的臘肉炸雞，有些沮喪：“我總覺得還差點什麼。”

聶遠笑了笑，說：“別急，慢慢來。你這炸雞店，生意越來越好，不就是因為你肯鑽研嗎？”

聶書點了點頭，眼神中閃過一絲堅定：“你說得對，我得再琢磨琢磨。”

就在聶書幾乎要放棄的時候，他突然想到了一個主意。

他決定將臘肉炸雞的燻烤時間縮短，同時在醃製的時候加入一些特殊的調料。

他開始嘗試，每一種調料都小心翼翼地加入，生怕破壞了整體的口感。

聶書站在炸雞店的廚房裡，煙霧繚繞，像是戰場上的硝煙。他的眼神堅定，手中的臘肉炸雞在炭火上翻滾，發出滋滋的聲響。這是他最新的嘗試，先燻再烤，希望能給顧客帶來不一樣的口感…….

就在聶書幾乎要放棄的時候，他突然想到了一個主意。

他決定將臘肉炸雞的燻烤時間縮短，同時在醃製的時候加入一些特殊