第217章 配足(第1/2 頁)

聽到這老顧客的讚賞，聶書和聶遠的臉上都露出了欣慰的笑容。

他們知道，這不僅僅是對他們新產品的一個肯定，也是對他們努力的認可。

聶書的眼睛裡閃爍著好奇和期待，看著女友孫采采提出的建議，他皺起了眉頭：“采采，酸梅醬？這聽起來像是甜品或者冷盤的搭配，用在炸豬排上，真的可以嗎？”

孫采采微笑著，拍拍聶書的肩膀：“放心吧，聶大廚，我相信這個嘗試一定能帶來驚喜。你看，咖哩都能用來搭配炸豬排，為什麼酸梅醬不行呢？”

聶遠也在一旁插話：“就是，聶書，采采這個提議說不定真能行。你也知道，我們的顧客總是喜歡新鮮感。要是真的行，這可是我們店又一個創舉啊！”

聶書笑了笑，拍拍腦袋：“我這是怎麼了，被成功衝昏了頭腦，連女朋友的好意都懷疑起來了。好，那就試試看。”

於是，聶書開始研究如何將酸梅醬與咖哩炸豬排相結合。

孫采采在一旁細心地提供著意見，兩個年輕人研究得熱火朝天。

幾天後，聶書終於研發出了新菜品咖哩酸梅炸豬排。

他們在店裡舉行了新品釋出會，邀請了許多常客來品嚐。

王大娘再次走進了炸雞店，看著聶書：“小聶，這次你們又有新花樣了？”

聶書笑著點點頭：“大娘，這次的酸梅咖哩炸豬排可是我們的大膽嘗試，您一定要給我們提提意見。”

王大娘戴上老花眼鏡，切下一小塊豬排，放入口中。她閉上眼睛，慢慢品嚐，表情顯得十分專注。

良久，王大娘睜開眼睛，看著聶書：“小聶，這次的嘗試，我只能說，你們真的太有創意了。酸梅的酸甜與咖哩的香辣完美結合，豬排外酥裡嫩，口感豐富，我得說，你們真的做對了。”

聽到這老顧客的讚賞，聶書和聶遠的臉上都露出了欣慰的笑容。

他們知道，這不僅僅是對他們新產品的一個肯定，也是對他們努力的認可。

然而，一位顧客提出了不同的意見：“聶老闆，我覺得這個酸梅咖哩的味道雖然新奇，但是酸味有點重，能不能調整一下？”

聶書愣住了，他看著那位顧客，思考了一會兒，然後點點頭：“您說得對，我們的確可以嘗試調整一下口味。感謝您的反饋。”

接下來的幾天，聶書和孫采采開始研究如何調整酸梅咖哩的比例，以達到更好的口感。

經過無數次的嘗試，他們終於找到了最佳的比例……..

在炸雞店的廚房裡，聶書和孫采采正忙碌地調整著酸梅咖哩炸豬排的配方。

聶書手持量勺，小心翼翼地調整著酸梅醬的用量，而孫采采則在一旁記錄著每一次調整後的味道變化。

“聶書，這次我們減少百分之十的酸梅醬，增加百分之五的咖哩粉，你覺得怎麼樣？”孫采采提議道。

聶書點點頭，按照孫采采的建議調整了配方。他將新調配的醬料均勻地塗抹在豬排上，然後放入油鍋中炸至金黃酥脆。

隨著豬排的翻轉，香氣四溢，整個廚房都瀰漫著誘人的香味。

“這次的味道怎麼樣？”聶書將炸好的豬排切下一塊，遞給孫采采。

孫采采接過豬排，細細品嚐後，臉上露出了滿意的笑容：“這次的酸梅味和咖哩味更加平衡了，豬排的酥脆和醬料的香辣也更加協調。我覺得我們可以讓顧客再試一次。”

聶書也嚐了一口，點頭表示同意：“好，那我們明天就再舉行一次試吃會，看看顧客們的反應。”

第二天，炸雞店再次熱鬧起來。聶書和聶遠站在門口，熱情地邀請常客們進店品嚐新調整的酸梅咖哩炸豬排。

王大娘也再次光臨，她