第751章 賣點(第1/2 頁)

聶書站在炸雞店的後廚，手裡捏著一塊剛炸好的雞塊，眉頭緊鎖。

雖然店裡的生意因為“金雞桶抽獎”活動火爆了起來，但他總覺得還少了點什麼。

炸雞的味道雖然不錯，但市場上競爭激烈，單靠一個活動很難長期吸引顧客。

他需要一個新的賣點，一個能讓顧客記住的味道。

就在這時，聶遠的電話打了進來。

“哥，你在店裡嗎？我有個想法，想跟你聊聊。”聶遠的聲音裡帶著一絲興奮。

“在，你過來吧。”聶書掛掉電話，心裡有些期待。聶遠雖然年紀小，但腦子靈活，經常能想出一些出人意料的點子。

沒過多久，聶遠就風風火火地衝進了店裡，手裡還提著一個保溫盒。

“哥，你嚐嚐這個！”聶遠把保溫盒推到聶書面前，眼睛亮晶晶的。

聶書開啟保溫盒，裡面是一碗蒸雞蛋，表面光滑如鏡，散發著淡淡的香氣。

他拿起勺子舀了一口，入口即化，口感細膩，味道鮮美。

“這蒸雞蛋不錯啊，你做的？”聶書有些驚訝。

聶遠得意地點了點頭：“是啊，我最近在研究蒸雞蛋的配方，

覺得如果能和炸雞結合起來，說不定能創造出一種全新的口感。”

聶書眼前一亮，這個想法確實有點意思。

炸雞外酥裡嫩，蒸雞蛋細膩滑潤，兩者結合，或許真的能碰撞出不一樣的火花。

“你覺得怎麼結合？”聶書問道。

聶遠想了想，說道：“我們可以把蒸雞蛋做成醬汁，淋在炸雞上，

或者把蒸雞蛋和炸雞一起做成一道菜，比如‘蒸蛋炸雞煲’之類的。”

聶書點了點頭，覺得這個方向可行。他立刻叫來了孫采采，三個人一起討論起來。

“我覺得蒸雞蛋和炸雞的結合很有潛力，但我們需要先試驗一下，看看哪種方式更受顧客歡迎。”孫采采說道。

“對，我們可以先做幾道樣品，讓顧客試吃，看看他們的反饋。”聶書補充道。

說幹就幹，三個人立刻開始行動。聶遠負責蒸雞蛋的配方，聶書負責炸雞的製作，孫采采則負責記錄顧客的反饋。

經過幾天的試驗，他們終於確定了兩種最受歡迎的搭配方式：

一種是“蒸蛋炸雞煲”，將炸雞塊和蒸雞蛋一起燉煮，口感豐富，味道濃郁；

另一種是“蒸蛋醬炸雞”，將蒸雞蛋打成醬汁，淋在炸雞上，口感滑潤，味道鮮美。

“哥，我覺得我們可以先推出‘蒸蛋炸雞煲’，因為它的賣點更明顯，顧客一眼就能看出我們的創新。”聶遠建議道。

聶書點了點頭：“好，那就先推‘蒸蛋炸雞煲’。采采，你覺得呢？”

孫采采笑了笑：“我覺得可以，但我們需要做好宣傳，讓顧客知道我們的新品。”

“對，宣傳很重要。”聶書沉思片刻，突然想到了一個主意，“我們可以搞一個‘新品試吃會’，

邀請一些老顧客和美食博主來店裡免費試吃，順便讓他們幫我們宣傳。”

“這個主意不錯！”聶遠興奮地說道。

於是，聶書和孫采采立刻開始籌備“新品試吃會”。

他們在社交媒體上釋出了活動資訊，還聯絡了幾個本地的美食博主，邀請他們來店裡試吃並宣傳。

試吃會當天，炸雞店裡熱鬧非凡。老顧客們紛紛趕來，美食博主們也帶著相機和手機，準備記錄下這次新品的體驗。

聶書站在廚房裡，緊張地看著聶遠和孫采采忙碌的身影。他知道，這次試吃會的結果將直接影響到炸雞店的未來。

“哥，準備好了！”聶遠端著一鍋熱