第758章 回味無窮(第1/2 頁)
聶書也嚐了一口,頓時愣住了。這味道比他想象中還要好。
黑糯米的甜、蓮子的清香、雞肉的鹹香,三種味道完美地融合在一起,口感層次豐富,讓人回味無窮。
"成功了!"聶書激動地抱住孫采采,"我們成功了!"
孫采采被他突如其來的擁抱嚇了一跳,但很快也露出了笑容,"我就說可以吧。"
就在這時,店門突然被推開,一個熟悉的聲音傳來:"喲,這是在慶祝什麼呢?"
聶書和孫采采趕緊分開,只見聶遠站在門口,臉上帶著促狹的笑容。
"哥,你怎麼來了?"聶書有些尷尬。
"聽說你們在研究新配方,我過來看看。"聶遠走進來,目光落在桌上的炸雞上,"這就是你們的新作品?"
"對,黑糯米蓮子炸雞。"孫采采說,"你要不要嚐嚐?"
聶遠拿起一塊炸雞,仔細端詳了一下,眉頭微微皺起,"這個季節怎麼會有新鮮的蓮子?"
聶書和孫采采對視一眼,孫采采的表情有些尷尬,"這個"
"蓮子是從哪裡來的?"聶遠放下炸雞,目光銳利地盯著孫采采。
孫采采咬了咬嘴唇,低聲說:"是從從冷凍庫裡拿的。"
"冷凍的蓮子?"聶遠的語氣裡帶著一絲不悅,"你們知道冷凍的蓮子和新鮮的蓮子口感差多少嗎?"
聶書有些不服氣,"哥,雖然是用冷凍的蓮子,但味道真的很好,不信你嚐嚐。"
聶遠搖了搖頭,"不用嚐了。冷凍的蓮子口感發硬,香氣也不夠,根本不適合用來做炸雞。"
孫采采的臉色有些發白,她低下頭,聲音幾乎聽不見,"對不起我沒想到"
聶書看著孫采采失落的樣子,心裡一陣心疼,他轉向聶遠,
"哥,你別這麼說。采采也是為了幫我,而且這個配方真的很有潛力,只是蓮子的選擇上有點問題。"
聶遠嘆了口氣,"我知道你們是好意,但做餐飲最重要的就是食材的品質。
如果連最基本的食材都選不好,再好的配方也是白搭。"
孫采采抬起頭,眼眶有些發紅,"那那現在怎麼辦?"
聶遠沉默了一會兒,突然說:"其實,我知道一個地方,這個季節還能找到新鮮的蓮子。"
"真的?"聶書和孫采采同時問道。
聶遠點點頭,"不過那個地方有點遠,而且價格不便宜。"
"沒關係!"孫采采立刻說,"只要能找到新鮮的蓮子,花多少錢都行!"
聶書也點頭附和,"對,只要能做出最好的炸雞,我們願意付出任何代價。"
聶遠看著兩人堅定的眼神,嘴角微微上揚,"那好,明天一早我們就出發。"
第二天清晨,天還沒亮,聶書和孫采采就跟著聶遠出發了。車子開了將近兩個小時,終於到達了一個偏僻的小鎮。
"這裡真的有新鮮的蓮子?"孫采采有些懷疑地看著周圍破舊的房屋。
聶遠笑了笑,"跟我來。"
三人穿過幾條小巷,來到一個不起眼的小院子前。聶遠敲了敲門,一個白髮蒼蒼的老人開啟了門。
"老李,好久不見。"聶遠笑著打招呼。
老人看到聶遠,臉上露出了笑容,"小遠啊,你怎麼來了?"
"我帶兩個朋友來買點蓮子。"聶遠說。
老人點點頭,"進來吧。"
三人跟著老人走進院子,只見院子裡種滿了荷花,荷葉下隱約可見新鮮的蓮子。
"這些蓮子"孫采采驚訝地看著那些飽滿的蓮子,"真的是新鮮的!"
老人笑了笑,"這些都是我特意種