第30章 紅燒辣兔真好吃(第2/2 頁)
花椒、麻椒、香葉、桂皮、八角、薑片、野蔥,一勺香辣醬煸炒出香味。
再加少許白酒,加開水,雞精,十三香調味燉兩刻鐘,撒蔥花,起鍋。
“長姐,這個兔子太好吃了。”陳青穎被辣得絲絲聲不斷,依然津津有味地啃著。
陳青文邊吃,邊烏拉烏拉地誇讚:“實在是太好吃了,明天我再去山上捉幾隻回來,還這樣燒來吃,可以嗎?”
陳李氏無奈地笑了笑:“新兒,你看看,這頓還在吃著,就已經想著下一頓了。孃親也有點收不住,怎麼辦?”
陳青新哈哈一笑:“哈哈哈,喜歡吃,以後咱們家經常燒這種食物吃。
只是青武太小,吃得太辣,腸胃受不了。
長姐幫你把肉肉用開水過一遍,可好?”
“謝謝長姐!”小包子咧嘴露出一口小米牙。
“新兒,你自己吃,孃親幫弟弟洗肉肉吃。”陳李氏用公筷給每個孩子都夾了一些肉比較多的,自己啃邊邊角角,帶骨頭的。
“孃親,你也吃!大家隨便吃,今天我們好好過把嘴癮!”陳青新也給每個人都添了菜,並且加了飯:
“吃辣的,就得多吃飯。吃撐了也沒關係。咱們晚飯後,開始圈地,不用擔心不消化。”
陳青文能聽懂,其他幾個人沒明白,陳青穎疑惑第問:“長姐,你是說我們晚上圈地是什麼意思?”
陳李氏也是一頭霧水:“新兒啊,咱們拿什麼圈地啊?”
陳青新神秘一笑:“待會兒您就知道了,現在咱們吃飯。來來來,多吃點,都給清理了。”
“長姐,你燒的兔肉咋就這麼好吃呢?”陳青穎滿臉都是好奇。
“想學嗎?”
“嗯嗯嗯!”陳青文跟著妹妹一起點頭,包括陳李氏和小青武。
陳青新給小弟一個摸頭殺:“你就莫要一起湊熱鬧了吧?小孩子,跟著吃就可以了,哈哈!”
兩隻兔子,一家五口,一頓頭吃得乾乾淨淨,連湯都被泡飯吃了。
陳青新蠻有成就感的,有哪個人不希望,自己燒的菜被吃得精光?
人家愛吃,證明做菜的人水平高。
陳李氏也不明白,為什麼菜經過大丫頭的手燒出來,味道總能讓人垂涎欲滴。
聞其香,心曠神怡,食其味,回味無窮。
她在心裡感嘆:此味只應天上有,人間難得幾回聞?
感覺比宮裡大廚的水準不相上下。
如此一想,陳李氏自己嚇了一跳:“難道我之前參加過宮宴?那麼我到底是誰?算了,不去想那麼多了。”
“孃親,您要不要一起去看看我們是如何圈地的?”陳青新見陳李氏一個人發呆,主動打破僵局問。
“去,自然是要去的,小武,咱們一起去幹活了。”
陳李氏左手拉著青穎,右手拉起青武,跟著陳青新和陳青文姐弟一道,向荒地最外圍走去。
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