第十九章 一家四口肚滾圓(第1/2 頁)

把紅豆用熱水泡好，拿了肉放到案板上，先把肥肉隔開，剩下的一半切片另一半剁成肉沫。

這刀用著有些不順手，宋葉箐無比懷念空間裡那整套的廚房刀具。

不過最後還是順順利利的把肉處理好了。然後用早上打上來靜置著的水洗完菜，又切好菜。

都準備好後，才把小塊小塊的肥肉放到鍋裡熬油，撈出來時香得她忍不住伸出罪惡的小手拈了一塊帶皮油渣。

油渣裡連鹽都沒放，一口咬下去卻有著讓人說不出話來的香酥美味。而皮子部分很有韌性，越嚼越香。

贊！這是她第一次覺得油渣能有這麼好吃。

想想曾經的自己還真是身在福中不知福，要不是有空間在，說不定剛穿越就維持不住那張冷漠無情臉了。

不說別的，單上廁所這一關就很難。古代農村的生活真的考驗人。

雖然那些油渣還在極力勾引她，但宋葉箐忍住了誘惑。將豬油打到罐子裡，鍋底剩了一些開始做肉末茄子煲。

把蒜苗挨近根部的那段先放進去煸炒，又下肉沫炒至微微變色撈出來。

茄子已經用鹽醃過，擠出水分放進油鍋煸炒。

接著放醬油，少許鹽和剛剛在櫃子裡找到一塊老薑切成的薑末。再打了點清水進去，香味就出來了。

此時飯也熟了，把飯鍋從爐子上移開，給裝好茄子的陶罐讓位置。

肉沫放進去，蓋上蓋子，燉個五分鐘這菜就大功告成了。

只可惜自己的辣椒被裝好收在箱子裡，目標太大不好拿出來翻找。不然她說什麼也要“偷渡”點，放進去。

沒辣椒這些菜真的少了很多風味。尤其是幹辣椒炒出來的肉，一絕。

讓菜燉著吧，她回灶臺，做別的去了。

忙活了一個多小時，才把飯做好。沒辦法，這些落後的廚房用具太拖後腿了。

做紅豆酸湯需要的時間也偏長，而且因為燒火還得不停地添柴。

好在有被油渣香味吸引進來的何言信，帶著孩子吃了點後主動攬過了燒火的工作，讓她不用時常關注著火勢。

菜上桌，肉末茄子煲鮮鹹下飯，紅豆酸湯沙糯開胃，小炒肉更不用說。

最後四人團團坐在桌子前，嘴上不停，風雲殘卷的吃光了桌上的菜。

就連之前自己吃飯還不太熟練的老二都穩了很多，小手扶著碗一口一口的將白菜肉湯泡飯往嘴裡扒拉。

何言信打了個飽嗝，有些不好意思地坐直身體。

“做得太好吃了，你可真厲害！”說完給她比了個大拇指。

何承則雖然不明白他爹的動作是什麼意思，但不影響他學，還用起了雙手豎大拇指。

宋承思就更不懂了，只舉起一隻手比了個大概動作，另一隻手還在吃肉丸。

宋葉箐雖然沒打飽嗝，但吃的也有點撐。前兩天都在喝粥煮湯養胃，今天是她穿越後第一次做像樣的飯菜吃。

好吃就行，其實她還挺擔心翻車的。

在宋家，隨便拎出個廚師都比她厲害幾倍，於是平時她就不去獻醜了。

而家宴時有長輩在廚房操持，輪不到宋葉箐去做，只不過打打下手。所以還真沒什麼人吃過她做的飯菜。

這下得到三人的肯定，宋葉箐心裡有些開心，同時又略有幾分得意。抿著嘴露出一個含蓄的淺笑。

這個笑不是平日裡學著宋娘子哄孩子的那種，而是真真切切的屬於宋葉箐的笑容。

雖然這笑轉瞬而逝，但還是看得對面的何言信愣了愣。慌忙垂頭去收桌上碗筷，留下一句我洗碗就跑了出去。洗碗這種操作他還是會的。

自己這是怎麼了？心臟居然跳的有點快。