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想找個人借用一下後廚的工具給小傢伙做點吃的。
林時遠下樓,從後門走進了客棧員工的院子,也沒見著有個人,七拐八彎的走了半天,終於見有個跟自己差不多大的青年正在走廊打著哈欠。
林時遠趕緊沖他詢問:&ldo;哥們兒!問你個事,後廚在哪裡呀?&rdo;
青年詫異的指了指自己,&ldo;你在叫我?&rdo;
&ldo;這裡除了你還有其他活人嗎?&rdo;
青年點了點頭,輕聲說,&ldo;也是,除了你哪個不長眼的敢到這裡來!&rdo;
&ldo;你怎麼不回答我呀,後廚在哪呢?&rdo;林時遠走到他面前,看見他低著頭在自言自語,笑著拍了拍他的肩膀。
青年緊緊盯著自己肩膀上那隻手,表情怪異,後來又露出幾分好奇,&ldo;我帶你去吧。&rdo;
兩人在路上閒聊,青年問他,&ldo;你怎麼會走到這裡來的?這是客棧老闆私人的地盤,不讓外人進出的。&rdo;
林時遠有點不好意思,難怪走了一路一個人都沒有,原來是自己走錯了,&ldo;我打算自己做點吃的,想問問後廚在哪,結果夥計沒在,我就從後門一路走了過來,那個……老闆不會生氣把我趕出去吧?&rdo;
青年覺得林時遠說話很有意思,&ldo;不會~&rdo;通常都是直接殺了,懶得趕人。
&ldo;到了,前面就是,我就不送你過去了。&rdo;
林時遠轉過身拱手道謝,&ldo;真是太謝謝你了,我做好了給你送一份吧。&rdo;
恰好此時一個待著頭巾的婦人正從廚房裡出來,一眼就看見他了,&ldo;哎!小夥子你怎麼到這裡來了?&rdo;
林時遠露出一個大大的笑容,&ldo;大姐你好,我想借用一下你家的廚房,不巧走岔路了,是……&rdo;哎,人呢?剛剛還在這的那個小哥不見了。
&ldo;是一個跟我差不多大的小哥帶我過來的。&rdo;
婦人想了想,不會是……
&ldo;你跟我進來吧!&rdo;
沒想到這大姐這麼好說話,林時遠順利的借到了廚房。
&ldo;你隨便用,用完收拾乾淨就行。&rdo;大姐說完就自己忙活去了,客人們都陸陸續續開始點午餐了。
&ldo;好好好,謝謝你啊大姐。&rdo;
林時遠見人家忙著也沒功夫搭理自己了,就擼起袖子準備幹活了。
先打了三顆雞蛋,把蛋清和蛋黃分開,自己好像記得同事說過,對於幼貓來說,雞蛋清是不易消化的,雖然驚鴻是靈獸,但是還是謹慎點比較好。
先加適量冷水,用筷子把蛋黃打散,將處理乾淨的小銀魚放進去,加入生薑去腥,再用一層薄膜把容器封口,將容器放入鍋中,開始隔水蒸,差不多七八分鐘的樣子就取出來。
等待的同時,不是還有個蛋清沒用上嘛,剛好廚房也有個類似於烤箱的臺子,問了大姐,她說可以烤脆餅之類的東西。
把蛋清加糖混合均勻,幸好不用打發,不然林時遠得累死自己,加適量玉米澱粉,玉米澱粉是在巖溪鎮的時候採購的,還有芝麻,鹽和花生油,攪拌均勻,墊一層油紙,就是平常街上買包子用來包裹的那種紙,倒上薄薄的一層蛋白。
沒多久,芝麻的香味開始在廚房蔓延,原本忙著做菜的大姐都走到他身邊問他做的什麼,很快的芝麻脆餅就出鍋了,先給來回問了好幾次,還特意站在旁邊等著的大姐嘗了幾塊,一共烤了三份
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