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謝氏看他這樣著急忙慌,不禁想笑,但也沒有攔他。因為京裡的訊息總是傳得極快的,他若不今日趕著去,明天三哥大概自己就知道了,他這人情也就賣不出去了。
十數裡外的宅院裡,楚沁難得又等到了裴硯休息的時候。兩個人一起睡了大半天,午後起床先簡單吃了點東西,然後就告訴膳房:今晚做烤全羊。
近來天氣越發暖了,再熱一些吃羊就燥了。偏在這個時候,小章說膳房新買了幾頭小羊羔,都是三個月大,是肉質最鮮美的時候。
這話說得楚沁一下就饞了,三月羊的美味真是吃過的才會懂。而且烤羊也不算川菜,羊肉反倒是京裡吃得多,裴硯一聽也跟著流了口水,當即就說:&ldo;等我歇息咱們就吃。&rdo;
所以五點不到,夫妻兩個就在膳桌邊正襟危坐著等羊了。
六點出頭的時候,烤全羊端了上來。羊已去了頭尾,從腹部縱劈開,平著烤,烤熟之後肉最厚實的地方也就大概一兩寸厚,調料盡能烤入味,每一縷肉都很好吃。
平日都在膳房忙著做菜的小章親自來了,說這烤羊用的是他們祖傳秘方,立在桌邊給他們講怎麼吃:&ldo;公子您看,這個羊皮都烤得半透了,趁熱吃是脆的,涼了就不好吃了。&rdo;
夫妻兩個對視一眼,毫不矜持地上手撕羊皮。入口一嚼果然酥脆,而且滿口飄向。
小章跟著又道:&ldo;脊骨兩側的這兩條肉也是最細嫩好吃的,娘子您嘗嘗。&rdo;
楚沁這回不動手了,拿起筷子一夾,烤透了的羊肉立刻鬆散下來,夾得毫不費力。送進口中嘗嘗,鮮嫩不柴,而且一丁點的羶味都沒有,吃著舒坦級了。
小章繼續說:&ldo;有些肥肉偏多的部位,烤出來吃容易覺得油,奴提前割下來做包子了,馬上就蒸好,奴去端來。&rdo;
&ldo;還有包子?!&rdo;楚沁禁不住地連眼睛都亮了,望向小章,滿目讚許,&ldo;你真是做菜好又會辦事。想要什麼賞,一會兒跟公子說。&rdo;
小章臉上一紅,連連擺手說&ldo;不敢&rdo;,接著就轉身一溜煙地跑了,跑去膳房端包子。
楚沁自顧笑笑,放下筷子重新上手‐‐她發現烤全羊這種東西還是用手抓好吃。她細細地撕下一條脊骨旁邊的嫩肉遞給裴硯:&ldo;嘗嘗。嘖,咱們一這麼叫膳,我就覺得的的確確還是搬出來住痛快。&rdo;
裴硯邊吃邊聽得笑:&ldo;就知道吃。&rdo;
楚沁推推面前的瓷罐子:&ldo;孜然和辣椒,你來點?不太辣。&rdo;
&ldo;好。&rdo;前一句還在說別人&ldo;就知道吃&rdo;的裴硯毫不客氣地舀調料,吃羊肉吃得大快朵頤。
他們這麼吃了約莫小半刻,小章端著羊肉包子回來了。但楚沁還沒來得及吃包子,清秋進來稟話說:&ldo;公子,四公子來了。&rdo;
楚沁聽得一愣,剛想問&ldo;有事?&rdo;,吃得正投入的裴硯就沒過腦子地道:&ldo;請吧。&rdo;
楚沁:&ldo;……&rdo;
一轉眼的工夫,裴燁就進屋了。繞過門前屏風一定睛,他看著滿手沾著油光的三哥三嫂人都傻了。
&ldo;……哥?&rdo;裴燁懵了好半天才喚了聲,裴硯總算也回過神,意識到自己不該見他,卻也不好再把人轟出去,只得氣定神閒地招呼:&ldo;四弟,好久不見,坐,用膳了嗎?&rdo;
&ldo;沒……&rdo;裴