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，因此販酒執照時有時無，販賣食物的執照也一樣。有一次衛生檢查員在孟買花園餐廳的廚房裡發現一隻無法辨識的嚙齒類動物，只能宣佈說這隻動物和褐鼠有某些相似之處。衛生檢查員在報告的備註欄裡盡情發揮，說孟買花園的廚房簡直是&ldo;犯罪現場&rdo;，在這裡，&ldo;毫無疑問曾發生過最令人髮指的命案&rdo;。餐廳牆邊的老虎機賺進不少錢，卻經常被破壞和劫掠。不過這家餐廳的越南裔老闆並未用這個地方來漂白販毒的錢，不像許多人懷疑的那樣。孟買花園餐廳之所以能經營至今，原因就在餐廳後頭兩扇緊閉的門扉中，那裡面藏著一家所謂的私人俱樂部，必須加入會員才能進入，這表示你必須去餐廳吧檯簽一份申請表，支付一百克朗年費，這樣當場就可以取得會籍。完成申請手續後，會有人領著你走進門內，在你身後把門鎖上。

於是你站在一個煙霧瀰漫的房間裡，因為限煙法並不適用於私人俱樂部，而你眼前有個四米長、兩米寬的橢圓形迷你賽馬場。賽馬場共有七條跑道，上面鋪有綠氈，跑道上有七隻扁平金屬馬，每一隻都連線在插梢上，抖動地前進。每隻馬的速度都由桌子底下發出嗡嗡聲響的計算機所控制，每個人都確定這臺計算機的運作完全隨機且合法，也就是說，這臺計算機的程式讓某些馬跑得快的機率比較高，而這會反映在投注賠率以及最後分派的彩金上。賽馬場周圍坐著俱樂部會員，有些是常客，有些是新面孔，他們坐在舒適的旋轉皮椅上抽菸，喝著會員價的餐廳啤酒，給他們下注的馬匹或組合加油。

由於這傢俱樂部遊走在博彩法的灰色地帶，因此規定俱樂部內如有十二名以上的會員在場，每位會員的每場賽事賭金不得超過一百克朗。倘若會員人數少於十二人，那麼根據俱樂部規定，這屬於少數會員的聚會，而在小型的私人聚會中，你不能阻止成人做出私人賭注，至於他們要賭多少錢，依個人而定。因此，孟買花園密室裡的會員人數正好是十一人的頻率有多高，不難想見，而餐廳本身和此事有何牽連，無人知曉。

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