第67章 研發農副產品 調整糧食種植(第1/2 頁)

同川縣因新推出美食吸引著外來的客商，縣城的經濟開始被顧遠華逐步盤活，但她也知道如果單靠土豆和紅薯這樣簡單的食材是無法長久支撐同川經濟的。

她找來花大娘，現在張里正的媳婦花大娘已經成了顧遠華在研究吃食上的技術員，顧遠華很多現代的吃食，只需要和她交代基本的做法或者製作原理。花大娘總能想辦法將之製作出料，這一點也就證明了古代人和現代人一樣聰慧，他們沒有現代社會便捷的工具輔助所以他們的動手能力更強大，也更多巧思。

這次她找花大娘是希望她能幫助自己將澱粉、粉條、粉絲這些農副產品研製出來，如果有了這些能夠便於儲藏的農副產品，商販們也能大批次的購買和運輸不擔心變質。未來大面積種植馬鈴薯、番薯後，過剩的新鮮食材也能夠作為澱粉、粉條、粉絲的生產原料，不至於浪費食材。畢竟馬鈴薯、番薯不能作為糧食長期儲存，但她可以將這兩種糧食轉變成經濟作物屬性。

澱粉、粉條、粉絲的製作工藝並不複雜，在和花大娘溝通嘗試製作了幾次後，花大娘很是機敏的摸到了門道，回到家她開始自己不斷試驗，終於過了幾天後花大娘就帶著成品過來給顧遠華檢驗。顧遠華再次感嘆花大娘真的在製作食物的領域天賦異稟，這東西還真的讓她琢磨出來了。

澱粉的常用方法、粉條、粉絲常做的菜式，顧遠華都交代給了傅文樂和花大娘。至於這兩類農副產品從生產到銷售這些具體的運作，顧遠華交給了傅文樂這個商賈之家出來的師爺，顧遠華相信他會做的比自己更成功。

進入冬季的休耕期後，顧遠華要趁此時期召集各鄉的耆老和各里的里正一起商討，未來同川的農耕作物要如何規劃種植範圍和種植種類。

顧遠華同樣還是在縣衙的二堂議事大廳召見了同川縣所有的耆老和里正，在過去的一個農耕期只有湖田鄉因著新糧種的試種收穫頗豐。其他兩個鄉、裡因為跟著湖田鄉學習架設了不少水車，解決了田地灌溉的水源難題，今年的糧食收穫也比去年多了不少，但還是比不上湖田鄉馬鈴薯、番薯的大豐收。

所以五福鄉、洛雲鄉的耆老和里正們聽聞縣尊召見後十分的激動和興奮，經過顧縣令這大半年的治理，他們發現同川縣正在越變越好。這次縣尊召見他們一定又是有了什麼好的點子要和他們商議，或者吩咐他們去做，就看湖田鄉在縣尊的照拂下家家都有了夥計做，掙到了不少銀錢。現在各鄉各里的姑娘都想嫁到湖田鄉，小夥們也都想娶到湖田鄉的姑娘。

顧遠華見在坐的耆老、里正面上都是洋溢著興奮之色，她也跟著忍不住的露出微笑，她清了清嗓子便開口說道：“這次召集諸位耆老、里正是想和大家一起商討一下明年咱們同川縣的農事計劃。現在在湖田鄉試種的馬鈴薯、番薯秋收時也獲得了大豐收，明年其他的鄉里也可以推廣種植了。但是有一點是本官最顧慮的地方，就是馬鈴薯、番薯儲藏時間比較小麥、穀子、粟米等要短的多，所以這兩種糧種並不能作為納糧的糧種。”

耆老和里正們聽了顧遠華的話，跟著點了點頭，附和道：“縣尊您所言極是！”確實馬鈴薯、番薯儲藏時間確實是個問題。不過聽聞湖田鄉的花大娘研製出了澱粉、粉條、粉絲，馬鈴薯、番薯是製作這些食材的原料，所以這兩種糧種到是可以用來賣給澱粉作坊和番薯粉作坊換取銀錢用來繳納賦稅。

“諸位耆老、里正也都是經年的老農，很是瞭解這田地耕種每年每季也都是要輪換著種植不同作物的，還要定期的進行土地的養肥，一塊地才能迴圈的種出糧食來。”

五福鄉的黃耆老站了起來誠懇的說：“縣尊，您所言極是，沒想到您年紀輕輕在農事上也是頗為熟悉啊。”

“您老過獎了，您老請坐無需多禮。本官也就是略懂些許的農事