第179章 洽談(第2/2 頁)
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他細細品,趙春娘瞧他不說話,心裡有些緊張,這可是事關家裡家底的大事啊,可不能在她廚藝上出岔子。
“如何?” 她問。
吳二爺細眯著眼,咂摸了兩下,道:“味道不差,這道湯和這道清炒的菌子味道比之山上採的,其鮮味要差上一兩分,這道炸菇倒是並不什麼差異。不過我這舌頭靈,尋常人吃不出差別來。”
說罷他喚了四個奴僕進來,問說:“你們四人在我身邊做慣了的,可吃出這菌子和山上採的菌子之差別來?”
四個奴僕你看看我,我看看你,為首的那個順水撓了撓頭說:“沒什麼差別啊,往常府裡收的草菇多,廚房也是會做草菇湯的,小的們舌頭粗苯,草菇的味兒確實是一個味兒,許是這位大娘廚藝好,我們還覺得比府裡做的好吃些咧。”
吳二爺點了點頭,他擺了擺手,示意四人可以出去接著吃了。
李桃笑著說:“這草菇價格不貴,大多進了尋常人家之口,能吃出這一二分差別的人少有。另外,二爺吃的菌子都是最為新鮮的,說是剛從山上採下就進了您的肚子也不為過。但尋常人在集市買的菌子,都是放了有些時候了,其鮮味自然比不剛採下的菌子。”
吳二爺仔細琢磨了一番她的話,也是有幾番道理,像他們吳家,在鄉下農村收了菌子,也是賣進飯館酒樓居多,一通買賣下來,再到飯館廚子把菌子做好上桌,真進了食客的嘴裡,鮮味確實不比剛採的菌子。
而人工養的菌子在這點上就能彌補這個鮮度的缺失,更何況李桃也說的對,這世上他這麼靈舌頭的人確實不多,就連他大哥三弟舌頭都比他鈍不少。
“李姑娘說的確實在理,如我們要合作,你這貨要怎麼供,價錢作幾何?”
終於聊到正點子上了。
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