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“哦!”問問題的廚師,輕輕點了點頭。眼中閃爍著期待的神色。
“哦!”何經理下意識點了點頭。輕聲嘀咕道:“原來是這樣……”
李更新這時候在灶臺前看著鍋裡的兩個白水蛋翻滾。心裡如同滾沸的開水般不平靜。自己是真沒折了。今天總不能還炒個芥蘭或者牛柳趴芥蘭給楊紅鯉端過去。
楊紅鯉什麼意思李更新心裡如明鏡高懸,今晚與楊紅鯉的會面,很可能將是改變自己現狀的一次會面。重要程度非比尋常。
自己把握好了,或許就能改變生命軌跡。貴人相助,不過是這個意思。但把握不好,李更新看著炒鍋裡的沸水,嘴裡一呵呵。
這年頭雪中送炭幾乎絕跡,錦上添花的人卻是大把。楊紅鯉拉自己一把,自然也是因為自己身上有她需要的東西。
李更新明白,自己想要老婆孩子熱炕頭,不拼一把何其困難?
自己是真李鬼也好,假李逵也罷。真真假假不拼總不會贏!
李更新扭頭看了眼一臉虛心好學模樣的尾鍋廚師,心裡何嘗不明白,現在自己炒菜的手藝,甚至不如這哥們呢。
真上來隨便炒點什麼,頓時就得現了原形。
而這幾天自己弄的最多的是阿膠羹,做羹湯的手法李更新自認算是爐火純青了。心裡其實很想給楊紅鯉也煲一碗阿膠羹。可是此時廚房裡可沒阿膠。自己迫不得已這才拿了兩個雞蛋頂缸……
“更新哥,用我給你準備什麼嗎?”給尾鍋打雜的小徒弟衝李更新問了一句。
李更新一回頭,笑的有些勉強。但想了想還是說道:“準備一個小湯盞。”說完話,扭頭看了眼鍋裡的雞蛋,感覺應該差不多了。隨手拿起一瓶醪糟。
“李更新不會是想做醪糟雞蛋吧?”郭克軍身旁的馬仔詫異的嘀咕了一句。
郭克軍臉色由紅轉黑。這種北方家庭裡不常吃的東西。在南方可是大路貨。這醪糟又稱米酒釀。糯米經酵母發酵而成。
醪糟屬於帶著點酒香的高熱甜品。南方的百姓家庭可是經常用這東西煮雞蛋的。
郭克軍臉色黝黑,身子微微顫抖起來。心中暗想:“李更新不會打算給大小姐吃這個吧?”順勢低頭看看自己灶臺前準備的山珍海味,眼睛一黑差點暈在灶臺前面。
“大哥,好事啊!”身旁的馬仔一臉欣喜的嘀咕了一句。
郭克軍忍著心中的憋悶問道:“怎麼就好事了?”
“您想啊,李更新做這種大路貨,大小姐吃了肯定得瘋!就算想捧李更新都得改主意,這小子他是在花樣作死啊!嘿嘿嘿……”說這話,這貨一副坐等李更新倒黴的神色,眼神迷離:似乎眼睛裡已經看到李更新塌著脊樑,一臉落寞走回廚房時的景象了。
郭克軍想了想,嘴角剛一翹。突然心中一陣顫即,暗想:“一個醪糟煮雞蛋,不會也讓李更新這小子玩出花兒來吧?”
“醪糟煮雞蛋也能玩出花兒來?”尾鍋廚師想了想,低頭盯著李更新正在往鍋裡下醪糟。淡淡的酒香裹著一股醇美的香甜味,瀰漫在自己左右。
醪糟就這個味道,好像也沒什麼奇怪吧?
隨著尾鍋師傅的思緒,就見李更新用鏟了一捏精鹽甩到鍋裡。這才拿起砂糖開始調味。
“鹽的低味兒能更突顯糖的濃郁,後面一定更精彩!”幾個廚師站在砧板菜墩邊,竊竊私語。
下了糖,李更新用手勺點了些許湯汁,嚐了一口。眼睛一眯,似乎覺得少了些什麼。左右看了看突然捏起兩粒冰糖擲到鍋裡。這才滿意的點了點頭。
湯汁沸騰滾動。李更新看著湯汁逐漸變得透著明亮,這才又點了些許湯汁嚐了一口。
眾人見李更新一臉享受的樣子點了點頭。疑惑未退間有