第10章 神級生滾白粥的威力(第1/2 頁)

看見甦醒支支吾吾的說不出話來的樣子，青年男子也變得有些警覺起來，這家店不會是宰人的黑店吧，幸好自己先問了價格，如果這老闆把自己當怨種狠宰，那他立馬走人。

就在甦醒萬分尷尬的時候，系統的聲音在他腦海中響起。

【叮！‘生滾白粥’定價20元一份】

聽見系統的建議售價，甦醒心中暗自鬆了一口，還行，不算太離譜，沒有那種動不動一碗粥就開口要幾百上千，不然自己真要人被當做黑店了。

再說了，真賣那麼貴普通人也吃不起，自己這畢竟不過只是一個小飯店，大眾消費才是王道。

“不好意思，小店還沒來的及做價目表。”甦醒一臉淡定的對青年男子道：“生滾白粥20元一份，一個人的話，點一份就足夠了。”

聽了甦醒的話，青年男子這才放下心來，20元一份，雖然有點小貴，但如果用的材料好的話，他還是能接受的。

而這濃郁的香味以一種不講道理的方式直往鼻子裡鑽，實在是太香了，口水都快滴出來了。

青年男子嚥了咽口水，最後還是決定嘗試一次。

畢竟，味道這麼香，不可能難吃到哪裡去的。

“老闆，那給我來一個小份的生滾白粥吧。”

“沒問題，你稍等。”

甦醒一臉微笑，然後便開始準備熬粥，有了第一次的經驗，這一次甦醒的操作熟練的多了。

依舊是取出一隻砂鍋洗淨擦乾放在灶臺上，接著從冰涼的水中撈出一人份浸透的大米放入鍋中，分量差不多一人三小碗的樣子。

在加入半鍋的清水之後直接大火開煮，在猛火的加持下，很快鍋中的清水便帶著晶瑩剔透的米粒翻滾起來，並開始散發出一陣淡淡的米香味。

待鍋中清水開始減少，米粒逐漸發白變軟的時候，甦醒熟練的舀一勺微開的高湯加入砂鍋中，然後迅速攪動，讓米湯和高湯充分的融合在一起。

“咕嚕咕嚕~”

過了一會後，砂鍋才再次翻滾起來，隨著鍋中氣泡從大變小，粥水開始逐漸變得濃稠和雪白起來，散發的香味也越加濃郁。

“嗯呵~香啊，就是這個味道！”

青年男子伸長了脖子，貪婪的嗅著煮粥時散發的香味。

隨著砂鍋中的粥水變得愈加粘稠，大米即將熬粥開花的時候，甦醒開始用勺子進行‘拉漿’，只見濃稠粥米在甦醒的操作下，如同白色的牛乳不斷被舀起攪動，到最後甚至開始變得有些拉絲的狀態。

甦醒煮粥的動作十分的優雅，不管是在鍋中快速的攪動，還是用勺子一上一下的拉漿，這些動作都猶如行雲流水般的自然快速，而且期間沒有一點粥水飛灑出來。

灶臺和砂鍋的邊沿上竟然都沒有濺到一點粥水或者米粒，要知道這看似簡單，卻十分的考驗廚師的功夫，就連煮過很多年生滾白粥的老師傅都不容易做到！

青年男子看的暗暗點頭，這老闆看著年輕，但這煮粥的手法卻老練的很，果然是個高手，隨即他對甦醒做的這碗生滾白粥也變得愈加的期待。

等到粥水沸騰到只有米粒大小的白色小泡的時候，甦醒滿意的點了點頭，然後立刻關火，蓋上蓋子最後燜煮入味。

甦醒將砂鍋放在托盤上，又用取碗夾從冰箱裡取出一隻冰凍過的玉碗，一起放在托盤上，這才來到青年男子的面前。

“讓你久等了，生滾白粥，請慢用。”甦醒將托盤放到青年男子面前的餐桌上。

青年男子一直直勾勾的盯著甦醒手中的砂鍋，剛一放下他便已經迫不及待得揭開了砂鍋的蓋子。

“嗯~好香。”

甦醒做好的生滾白粥是直到上桌才揭開蓋子的，這一瞬白霧帶著