第6章 深山豹影(第1/2 頁)

王磊把鹿帶回了小屋之後，先去外面砍了四根樹杈子，用斧子簡單的修整了一下，刨刨光，然後用繩子綁成了一個木框架。

他然後在鹿皮的邊緣小心翼翼的打出一些小孔，穿上細繩子，在木框架上固定好，繃緊了，慢慢的陰乾。

“等陰乾的差不多了，拿到鮑勃那邊去，一定能賣個好價錢！”

然後，王磊開始動手處理鹿肉。

他先把鹿肉揀最好的部位割了下來，切成1/2 x 1/4英寸（12.7毫米 x 6.35毫米）厚的肉條。

他然後把1茶匙洋蔥粉，1茶匙黑胡椒，1/4杯醬油，1湯匙鹽，1/2杯切碎的大蒜混合在一起，將醃汁倒在切好的鹿肉上，將其放在有蓋的盒子，醃了整整一個晚上。

第二天起來，他先把烤箱預熱到130到140°F（約54到60℃），然後將肉條直接放在烤箱架上，開始加熱。

同時，他把烤箱門開啟了幾厘米，使鹿肉裡面的水分充分的散發出來。

鹿肉在烤架上沒有多長時間，就開始有油珠子慢慢的滲出來，發出濃郁的焦香。

他一共烤了4-6小時。在烤到大約一半的時候，他將肉乾一條條的挨個兒翻了一遍，確保加熱均勻。

好了！

他輕輕的撕下來一條放入口中。

“OMG!我的上帝！太好吃了！”

一股香氣撲鼻，口感鮮美，每咬一口都能感受到裡面肉質的韌勁和鮮味。

他把剩下的鹿肉乾分成一磅一磅的裝進食品袋裡面。

“這麼多，起碼夠吃一兩個月了。”

......

第二天，王磊帶上弓箭又出發了。

這一次，他並沒有明確的目標，只是想進一步熟悉一下週圍的環境。

繞過一塊巨大的巉巖，他突然聞到空氣中隱隱的有一股血腥味。

“不好！有大型野獸出沒。”

他心裡一驚，馬上取下獵弓，搭上了一支利箭，同時俯下身子，躲在巉巖後面，小心的探出頭去，四處觀察。

他心裡明白，自己的弓箭還是太拉跨了，對付中、小型野獸還勉強可以。

要是遇到豹，熊，野豬......這種大型猛獸，自己沒有半點勝算。

他小心翼翼的觀察著周圍，沒有發現有野獸出沒的動靜。

他一邊觀察，一邊側耳傾聽著周圍的動靜。

大森林格外的寂靜，只聽見雪花簌簌不斷往下落，偶爾咯吱一聲響，樹木的枯枝被積雪壓斷了。

對於一個獵人來說，除了視覺之外，敏銳的嗅覺和聽覺也很重要。

但是這一方面，人類其實是先天比不過動物的。

動物其實擁有人類不具備的很多強大功能，如非常敏銳的嗅覺，聽覺，視覺（包括夜視能力）。

不要以為大象，犀牛這類大傢伙走起路來就地動山搖。

它們行動起來其實安靜的很，只要不奔跑，你根本聽不到他們在走動。

在滿地枯葉的樹林裡，人永遠是動靜最大的物種。

每當微風吹起，動物都會習慣性的去聞空氣裡的味道，嗅到危險即刻撤離。

動物們會保持在下風口的位置，讓追擊者的氣味被吹向它們，以隨時判斷下一次逃離的方向。

人類靠狩獵生存的時間有數萬年，比不依靠狩獵生存的年頭要多的多。

人類要成功的獵取動物，就要學會和動物鬥智鬥勇。

王磊仔細的觀察了很久，確認沒有危險之後，才慢慢的從巉巖後面繞出來，一邊慢慢的向前走去，一邊仍然在警惕的觀察著四周。

雪地上赫然躺在一隻大馬鹿