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了一個食盒,又匆匆趕回了店裡,挑了些菜讓範凜做好以後裝在食盒裡,給了方大牛些銀子,僱他每日替她多跑一趟,送到錦衣衛所裡給裴韶安。
將一切都安排妥當以後,她這才喜滋滋地回了小廚房,打算著今日試做新菜。
可系統卻有些看不下去了,在方知魚鑽研食譜時開了口——
【宿主,你讓範凜做菜送去給那個裴韶安,都不是親手做的,哪裡能讓他感受到溫暖?】
「?」
「我特意花重 金打造的食盒,飯菜送過去還是熱的,這不夠溫暖嗎?再說了,範凜的手藝都是我手把手教出來的,他做和我做,有什麼區別?」
【……】
【你開心就好。】
方知魚這會兒打算做的菜是紅燒肉。
紅燒肉對於種花家的人而言,具有別樣的意義,可以說算得上是幸福的代名詞,這也是一道方知魚早就想要給店裡添上,卻又一直狠不下心來去食譜商城中買的一道菜。
好在系統給力,在隱藏任務的獎勵裡送了自己這道菜的食譜,不然方知魚還不知道究竟要哪一天才能吃上系統出品的紅燒肉。
方知魚先是炸了幾個小鵪鶉蛋備用,再將從系統商城買的五花肉切成了小塊,冷水入鍋焯水,待換去血水以後,將小肉塊放入油鍋中,小火煎至微微有些焦黃色以後撈出。
然後便是紅燒肉最重要的一個步驟,炒糖色,也是她曾經最害怕的一個步驟。
好在經過系統的磨練,方知魚的廚藝已經不可同日而語了,她丟了一把冰糖入油鍋,快速翻炒至糖色顯露,立即將先前撈出來的五花肉塊放入鍋中,翻炒上色,一套動作下來行雲流水,利索又老練。
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