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起另一份刀叉，也跟著切了一小塊。

當時評委組定分的時候，是從立意、思路、擺盤、調味等方面進行的綜合評價。

他們在品嘗到半成品的時候，便紛紛忍不住多吃了兩個。

沒想到最終成品竟然還加了冰奶油！

鷹嘴豆糊同糖漿熬成的奶球口感帶著一點點粗糙，嚼起來也鬆脆可口。

一整個玫瑰果子放進口中，入舌的瞬間傳來的是玫瑰的甜美香氣，咬下去的時候又能感受到冰奶油的柔滑，同時口感清涼爽口，在嚼碎的那一刻還能再度用舌面碰觸到鷹嘴豆的顆粒感和鹹甜味。

作為《環球美食》的主編，全球連鎖餐廳tel的擁有者，他頭一次有強烈的衝動，把眼前這個年輕人連哄帶騙的簽下合同。

哪怕憑藉這一道菜，都足夠讓他賺的盆滿缽滿！

盧老聽著克拉爾對他毫不吝嗇的肯定，在一旁也再度試吃了一份。

給他八加二分低了。

老爺子冷靜地忍住再切一塊的衝動，思忖片刻道：「番紅花會浸染食材的顏色，讓它們看起來金黃亮麗，你是怎麼處理的？」

「我原本想讓玫瑰果子染上金箔般的效果，」拉斐爾平靜道：「但簡潔留白反而會突出食材最原始的美，所以我將熬出來的汁水過濾了兩遍，僅僅保留了其中的味道。」

四位評委湊到一塊嘀嘀咕咕了幾聲，又側身跟副導演溝通了兩句，再度回到舞臺上的時候，臉上都露出滿意的神情。

——拉斐爾，9（+3）。

所有成績在匯總的一瞬間滾動為平均分，並且在閃爍三秒後自動調整位置。

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