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紙上擠上一圈圈軟塌塌的糊糊，然後放進烤箱裡那麼一烤。

方才還在烤箱中如同軟泥般的液體，會隨著溫度膨脹變大，最後成為飽滿的小三角塔。

而她現在要做的，只是從底端將清新的淡奶油填進去而已。

「容玉。」

容玉正機械性的重複著同一套動作，突然被喚了一聲。

「怎麼了？」

江一塵依舊沒有看向她，動作飛快地把烤好的巧克力底託撻放進冷凍箱裡速凍：「你剛才看清我烤泡芙皮，用的是黃油還是色拉油了麼？」

「黃油。」容玉果斷道：「我記得很清楚。」

「區別在哪呢？」

容玉愣了下：「……口感麼？黃油會有厚重的味道，這個我還算清楚吧。」

江一塵蹲了下來，調好冷凍時間和溫度之後，起身開始幫她裝填泡芙：「實際上，用色拉油或者橄欖油做的泡芙，外皮會更薄，質地也會更柔軟。」

所以在這場比賽裡，為了聖誕泡芙塔的穩定度，他選擇了黃油。

這倒是第一次聽說。

容玉放好裱花袋，將盛著焦糖液的小奶鍋緩緩加熱，看著冰白的糖絲隨著江一塵的動作飛逸。

「攪拌之前，雞蛋加的越多，外形就會越□□。」江一塵頓了頓手上的動作，端詳了幾秒手中形狀完美的泡芙，淡笑道：「沒想到你乾濕控制還挺專業。」

她並沒有控制好力道的信心，便託著錐狀的模具，等他一個個填進去。

如同油畫家一般，江一塵拾起一個個顏色各異的泡芙填進去，螺旋狀的色彩漸漸綻放開來。

最後一步，最精華也最容易出錯。

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