第7章 賠錢(第2/2 頁)
半天,又不要工錢,總不能像樣的飯菜也不給吃。
這麼想著就吩咐李若蘭,快去快回。
在古代,家裡沒有冰箱,一些人家都會做些臘肉,做好的臘肉經久耐放,逢年過節,或是有親戚上門,都會切下一塊,改善伙食。
王大娘家裡也不例外,有好幾斤臘肉,李小小說明了來意,王大娘爽快的答應了。
李小小買了2斤,臘肉要比平時吃的豬肉貴一些14文一斤,豬肉10文錢一斤,王大娘給她算的12文一斤,李小小謝過,還要了一把辣椒,這麼多肉再摻些野菜,算是很豐盛了。
李小小回來時,孫氏已把鍋刷的乾乾淨淨,李若蘭在洗菜,李小小將臘肉清洗了一下,切成一片一片的。
孫氏生火,李小小掌勺,李家沒分給她們油,好在王大娘切的臘肉肥肉多,能煸炒出一些油脂,鍋熱把臘肉倒進鍋裡,鍋裡霎時發出滋滋的響聲。
家裡沒有任何的調料,這個時代其實是有的,像是常用的蔥、姜、蒜、辣椒,李家菜園子裡就有,可李小小不能去摘,這麼點小事犯不著去李老太眼前晃悠。
趁孫氏低頭添柴的空檔,李小小快速從空間裡,拿出醬油倒入鍋裡,沒敢倒多,怕看出來顏色不對,還放了些味精和別的調料,不多時肉炒熟了,香味從鍋裡飄出來,李小小又把準備好的野菜倒入鍋裡,翻炒幾下。
李全福幹完活,李小小已經炒好了菜,另一口鍋裡的雜糧餅子也蒸好了。
李小小每個碗裡都盛了滿滿一大碗菜,忙招李全福來吃飯,李全福知道李小小家裡過得困難,沒想在她家裡吃飯,可飯菜都做好了,總不好拒絕。
村裡人吃飯沒啥講究,在新搭好的草棚內,隨意找了些乾草墊在地上,席地而坐,每人手裡端著一大碗菜。一口雜糧餅子,一口菜,李小小放了不少的辣椒,加上肉香味,吃的是不亦樂乎,滿嘴流油。
李全福誇道:“小小做的菜真好吃,味道都趕上縣城的大廚了。”
“哪有,就是平時炒菜多,時間久了,手藝自然上來了。”這話李小小說的是真的,在李家,做飯都是她們家和三房輪流做,李老太偏愛四房,老四媳婦碗都不用刷,到點吃飯,吃完就走,她們這一房做飯時,都是她們娘三個一塊做。
“你這丫頭行啊,有這手藝,以後誰娶了你,可是有福了。”李全福笑著說道。
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