第11章 進山撿菌子(第2/2 頁)

她經驗豐富，知道菌子容易生在什麼地方，經常一找就是一片。

最後揹簍和筐子都裝不下了，又去找同村的幾個婦女借了一個揹簍。

到太陽偏西，四個人竟然撿了滿滿兩揹簍，至少有三十斤。

其他幾個婦女，也把自己撿的菌子都給了她，不過數量沒有太多，幾個人加起來也就二十斤左右。

她用筆在空間記下每個人的數量，菌子她肯定不會白要，回頭還是要給錢的。

回到窩棚，李嬸子還要回家拿些糧食給他們，被姜思寧婉言謝絕了。

李嬸子是好心人，但她不能把別人的好心當做理所當然。

“這麼多菌子，你一個人能背去集鎮上嗎？”李嬸子問，“要不明天我跟你一起去？”

“不用了李嬸子，不能這麼麻煩你。”姜思寧道，“明天嬸子也要去挖野菜嗎？”

“現在地裡沒活，肯定是要去的。”

“那我想麻煩嬸子，明天帶著小言和芊兒一起去，我一個人去集鎮。”

“這有什麼，把他們交給我，你儘管放心就是了。”

等李嬸子走了，姜思寧便開始做晚飯。

她把一些比較老，或是壓壞掉的菌子挑揀出來，準備晚上吃了。

野生的菌子味道非常鮮美，是不可多得的山珍，但前提是要先用油過一遍，再放入肉粒、辣椒和蒜子燜，吃起來滑嫩又入味。

豬肉就不拿出來了，冰箱裡還有一隻雞，能撕下一些雞油。

雖然少了點，不過在炒制時，她又偷偷往砂鍋里加了些豬油和菜籽油，菌子一放下去，就飄出濃郁的香味。

“姐，好香啊！”負責燒火的姜言，口水都流出來了，“我從來沒聞過這麼香的菌子。”

“彆著急，菌子必須要煮熟煮透，不然吃了容易中毒。”

“嗯，我不急！”

“芊芊也不急！”

看著兩個小傢伙的眼睛都快掉進鍋裡，姜思寧麻利地切了幾個青椒，又撒了一把大蒜子，讓菌子的香味更富有層次。

等過好油後，她發現沒有主食，便切了幾個大土豆進去，然後加入靈泉水一起燜煮。

菌子燒土豆，也算得上是新派做法了。

經過一天多的測試，她確定空間的靈泉水是可以再生的，所以也不用太省。

等土豆燜熟後，三人便拿起樹枝做的筷子，圍著砂鍋你一口我一口地吃了起來。

“好吃！太好吃了！”一片菌子才放進嘴裡，姜言就開始叫了起來，“姐，你到底用了什麼辦法，怎麼能做得這麼好吃？”

姜思寧笑了笑，這弟弟夸人的本事，確實比她強多了。

她就沒辦法臉不紅心不跳地，當著別人的面這樣夸人。

“大姐，真好期！”結果芊芊也學著他的樣子誇了起來，“芊芊喜歡期！”

“好吃就多吃點，不過別燙著了。”

姜思寧也吃了一片，很快就感覺到了不對。

以前她可沒少吃野生菌子，但即便做得再好，調料再豐富，但比起眼前的菌子，那也要差得遠了。

她又嚐了幾片，確定不是心理作用，而是這菌子是真的很好吃。

有的滑嫩，有的脆嫩，且香味異常濃郁。

就連鍋裡的土豆，吃起來跟以前的感覺都不一樣了。

難道……是因為用了靈泉水的原因？