第一百零一章 不可思議的中餐!(第1/3 頁)
“今天的菜品有中餐的蘇菜,意他利菜,還有發國菜!”
“請在iPad裡點餐!”
服務員介紹了一下,便是遞上了點菜用的iPad。
星辰食府太忙了。
儘管今天只是剛剛開業。
但預約到的人群蜂擁而至。
若還是老套的服務員記菜方式。
那估計得累死。
至於有三個菜系,則是因為星辰食府做的是精品菜。
不像之前的食堂,做一鍋夠二三百人吃。
如今一名學生一次只能做一道菜。
為了保證足夠的上菜速度。
每餐都有一百多名學生在後廚工作。
而大多菜系的學生都沒有這麼多人。
菜系自然是混了起來。
翻譯立刻給格魯翻譯了一下。
格魯皺了皺眉頭。
菜系豐富可不代表更高階。
相反。
真正的高階餐廳,都是專精一個菜系的。
這讓格魯對於今天這頓餐品的味道,更不報期待。
若非是要寫一篇評測,揭露這星辰食府的本質。
格魯都已經沒心情吃了。
接過iPad,格魯翻動著選單,開始點菜。
“煎鵝肝和紅酒燴雞,是最能體現出法菜精髓的菜餚。”
“意菜的話,就選燉小牛腿肉和番茄披薩!”
“華夏菜其實我不太喜歡,我在漂亮國吃過號稱最受歡迎的中餐,太甜太油了,不過來都來了,隨便點幾道吧!”
“這個,這個,還有這個……”
格魯隨便點了幾道菜。
星辰食府的客人太多了。
上菜速度自然不會太快。
格魯臉上帶著不耐煩的神色,不停地抬起手看著表。
直到十分鐘之後。
第一道菜品才上來了。
意他利的燉小牛腿肉!
這道菜自然不會是現做的。
而是會提前準備好,一直燉在那裡,等待著客人的點單。
當菜品端上,格魯微微挑眉。
這燉小牛腿肉的賣相,竟然很不錯。
一根帶著肉的牛小腿骨,能明顯看到肉已經燉的軟爛。
其周圍有著西紅柿,胡蘿蔔,洋蔥,芹菜點綴。
倒是顏色分明,看起來格外誘人。
格魯輕輕嗅了嗅鼻子。
牛肉特有的香氣和燉菜時候使用的白葡萄酒香氣相得益彰。
香味四溢,讓格魯眼前一亮。
這道意他利招牌菜,看起來竟然還挺不錯的。
格魯來了點興趣,拿出隨身攜帶的銀質餐具。
先是輕輕的插起一塊肉。
肉被燉的非常軟爛,只是輕輕一插,便是脫離了骨頭。
將其送入口中,格魯閉上了眼睛。
牛肉本身的香氣,白葡萄酒香,還有蔬菜的香氣都被完美的融合在這一塊牛肉中。
格魯嚥下之後,點了點頭。
下一刻,他戴上手套,拿起一截牛腿骨。
牛腿骨早就被從中劈開。
格魯輕輕的用勺子,將裡面的骨髓刮到盤子之中。
只有真正的吃貨才知道。
燉牛小腿,最美味的便是其中的骨髓。
骨髓的味道,也最考驗廚師的功底。
格魯輕輕吃下一口。
原本波瀾不驚的眸子裡,頓時生出了幾分驚喜。
格魯雖然是法餐大師,但也經常在各國旅遊,品嚐美味,尋找靈感。