第201章 初見譚處長(第1/2 頁)

第二天一早，慕溪源走出酒店，找了一傢俱有當地的特色的小飯店。

走進店鋪，看到不少當地人正在吃著羊排，手裡面還拿著油炸過的麵餅，餅裡面卷著一些餡料，看不清是什麼餡。

不過顧客咬一口麵餅，喝一口羊肉湯，不時的夾一塊羊肉，看的慕溪源都有些饞了。

“老闆，你們買的羊肉湯和餅可以和我介紹一下嗎？看起來很美味的樣子。”慕溪源看到老闆出來給顧客上菜，便問了一句。

這時坐在一邊的一位老大爺熱情地衝慕溪源招招手，“後生啊，來坐我這裡，我給你嘮兩句，咱別耽誤老闆做生意，後面還有人等著嘞？”

“抱歉啊，老闆，你抓緊時間招呼顧客，一時好奇把這個事情忽略了。我也要一份這個湯和餅。”慕溪源向向老闆歉意地說了句。

接著慕溪源坐到熱情的大爺對面。

“小夥子，你本事本地的吧，這馬上就要過年了，你到這裡做什麼？”老大爺喝一口羊肉湯，笑呵呵地問道。

“我想著趁年前放假這段時間，出來到處走走，長長見識。我聽說咱們這民勤縣是收到沙漠威脅最嚴重的地區，卻一直沒被什麼吞噬，心裡十分佩服，便過來看看。”慕溪源半真半假地說道。

老大爺卻是信以為真，“原來是這樣啊！那你算是來對地方啦，前幾年外國有個什麼媒體報道，說咱們縣城過不了幾年，就要被沙漠包圍起來，逐漸吞噬，可是咱們民勤縣的人，就是不信這個邪，房東全縣的人，全民參與防沙治沙的艱苦工程。”

“不過成果還是喜人的，近兩年，咱們縣的環境問題並沒有繼續惡化，相信在全縣人民的共同努力下，環境問題肯定會逐漸好轉的。”

老大爺聽到慕溪源的話，正好鬧到癢處上，開始滔滔不絕的說了起來。

慕溪源見老大爺說的起勁，便問了一些一些有關治沙的事情，老大爺興致高昂地一一答覆，節省了他的許多功夫，免得他再去一點點了解。

說了半晌，直到慕溪源要的湯和餅端了上來，老大爺才一拍大腿，“對不住啊，小夥子，本來是想向你介紹這兩樣吃食的，但已說起治沙的事情，收不住嘴了，讓你聽老頭子嘮叨這麼久？”

“沒事的，大爺，你說的那些事情，我也十分感興趣，現在你給我介紹一下這兩種食物吧。”慕溪源說道。

“那就好，這湯是我們本地叫做清水羊排，是用我們本地的羊羔肉製作而成，肉質細嫩，湯色白淨，口感飽滿，具有溫補脾胃，補血溫經，護肝明目的功效。”

“這道菜是冬季不可多得的上品美食。你快嚐嚐，看我說的準不準？”老大爺自豪地說道。

慕溪源低頭先是喝一口湯，接著吃一塊羊肉，果然一如老大爺說的那樣，美味無比，“確實，老大爺你說的不錯，那這個餅有什麼說法？”

“這個餅叫做油餅卷糕，它的靈魂全在餡料上。”

“餅是很平常的油炸餅，餡料是用紅棗、葡萄乾等材料混在一起，蒸成粉糯的糕，將糕鋪在油餅的一半上，然後將油餅對摺，捲起來，可以趁熱吃，也可以放涼再吃。這時我們本地人十分喜愛的一道吃食，唯一的缺點就是太頂包了，不能多吃！”說完老大爺還有些遺憾地搖搖頭。

聽完油餅卷糕的介紹，慕溪源咬一口，口感香脆，餡料層次豐富，味道香甜，“嗯，確是不錯，很是解饞，就是熱量太大，減肥的人不能多吃。”

慕溪源和老大爺邊聊邊吃，深入瞭解了一下本地的風土人情，然後和熱情的老大爺告別。

接下來，他按照剛才從老大爺處得來的訊息，本地有一個治沙辦事處，主管著治沙的工作，他準備到那裡去看看。

慕溪源按著老大爺給出的資訊，又問了