第18章 做滷煮(第1/3 頁)

林晚晚擺好碗筷，又盛好米飯，看著桌子前的飯菜，忽然有些想爸媽了，以前她媽做好飯菜，也是喊她擺碗筷，她鼻頭有些發酸。

不過沒等她消沉，大勇哥他們就來了，將她的情緒壓下，開始招呼人坐好。

給大勇哥倒了杯黃酒。

“大勇哥你湊合喝點，家裡只有黃酒了，晚上喝點解解乏。”

“哈哈哈，我可是好長時間沒喝了，黃酒挺好，嘖，真舒坦～”

李玉英看著這一桌子的菜，大骨頭，小青菜炒肉脂渣，小蔥炒蛋，還有這又白又嫩的精米，感覺有些飄乎……

“嫂子，平安，你們快吃啊，嚐嚐好不好吃！”

林晚晚又給林白夾了些菜，“小白你也多吃點。”

林白大口吃著菜，“唔，姐姐做的哪一樣都好吃！”

林平安夾了一筷子蛋，填進嘴裡，叫道：“唔！好吃！林小姑炒的好吃！這個菜也好吃！”

“好吃你可得多吃些，這還有大骨頭，多吃點大骨頭，長個頭！”

“好嘞，謝謝小姑！”

“嫂子大勇哥，你們也趕緊吃，多吃些，累了一天了，嫂子一會吃完還要和我幹活呢！你們先吃著，我去看看滷煮好了沒。”

她來到西廂房，兩隻狗子已經饞的不行，蹲在灶臺邊等著，林晚晚笑罵道：“饞狗！”

一開啟蓋子，一股濃郁的肉香飄出來，裡面的肉已經燉的軟爛鮮香，她把火架出去，盛了一大碗拿到飯桌上。

“這是我做的新品，滷煮，裡面煮的是豬下水，你們嚐嚐？”

林大勇一聽是豬下水，有些不敢嘗試，這玩意能好吃嗎？不過這味可真香啊，他索性夾了一筷子，一閉眼送進嘴裡，若是不好吃，他一會也會嚥下去。

可沒想到，他嚼了兩下，越嚼越香！

“這是什麼部位？怎麼這麼好吃？嘶，咋還有些辣嘴？”

林晚晚笑著回他，“這是豬大腸，但做出來是最好吃的地方，特別有嚼勁，至於辣，我裡面放了些茱萸，比較開胃。”

林大勇點點頭，有些停不下筷子，他從來沒想到豬下水也能這麼好吃！

李玉英也嚐了幾筷子，對這豬下水讚不絕口。

“晚晚，你這豬，滷煮，要怎麼賣？”

林晚晚想了想，說道：“雖然這豬下水便宜，但別的料也多，還是用大骨頭湯熬的，所以賣三十文一斤。”

李玉英點點頭，“確實，裡面的香料也挺貴的吧？有些我見都沒見過。”

“這滷煮老神仙告訴過我怎麼做，只不過用料太多，有些我也沒見過，直到今天，我碰巧在雜貨鋪看見有幾味香料相似，就都買下了，問老闆還有沒有了，那雜貨鋪老闆告訴我說這些香料大部分都是藥材，在藥鋪就能買到，我一聽，那還等什麼，既然材料齊全，就做唄！”

“怪不得氣味這麼大，跟肉煮出來又這麼香，原來是藥材啊，那價格肯定貴！”

“確實有些貴，但豬下水便宜啊！一副才十文錢，我只是怕咱們做了以後，他們都去買豬下水，那豬下水可就漲價了！”

林大勇想了想，說道：“那你明天先去和肉鋪老闆談價錢，和他定好價格，這樣把價格定死，就不怕漲價了，若是還怕，就和他籤個契，畢竟若不是你，誰也不知道這豬下水這麼好吃！”

林晚晚也沒想到林大勇有這番見解，不禁對他有些刮目相看。

“大勇哥這個想法真不錯，我看你也是做生意的料，以後若地裡忙完了就來跟我們做生意吧！”

“啊？我可不行，我還是老老實實種地吧。”

“大勇哥別洩氣啊，我聽你剛才的話，一般人可說不出，沒事，等咱們先從小生意做，多