第四章 烤羊肉(第3/3 頁)

就來幫忙吧。”

“咚咚咚！”

白老頭手裡的開骨刀手起刀落，利落地把面前的四分之一羊肉連骨剁成了小塊兒。

一旁的白錦兒趕忙伸手，把砧板上的小塊羊肉扒弄到早已經準備好的木桶中。

隨後，白老頭看著她從自己從來不離身的小布包裡，掏出好幾個瓶瓶罐罐。

看著白錦兒一樣一樣地拔開瓶塞，絲毫不心疼地往裡面撒著各色的調味料，白老頭絲毫不覺得奇怪地抱著自己的葫蘆看著；直到她拿出一個巴掌大小的深口白瓷瓶的時候，白老頭眼裡才閃過一絲驚詫。

“等等。”

白老頭喊停了白錦兒。

他走過來，把白瓷瓶從白錦兒手中拿過，湊在鼻間嗅了嗅，一股奇特的香氣竄到他的鼻子裡，有些濃烈。

白老頭挑了挑眉毛，拿著白瓷瓶對著白錦兒晃了晃，

“這是什麼？”

白錦兒嚥了咽口水。

“這個是，額，我從那個，西域的大鬍子商人那兒，買的，”

“他告訴我叫孜然，是西域時新的香料，說拿來烤羊肉很好吃。”

白老頭看著白錦兒，原本已經渾濁的眼睛竟然變得有些清明。

“當真？”

“當真。”

白錦兒臉上的表情很認真，看上去還挺令人信服的。

白老頭掃了她一眼，隨即伸出手，把白瓷瓶裡的孜然倒了些出來在手上，又仔細地端詳，不時還用手指捻起幾粒，搓碎了嗅。半晌，他倒掉了手中的孜然粒，把瓶子的蓋子蓋好，然後自然地把白瓷瓶揣到了懷裡。

“你先用這些試試，”

“這入嘴的東西可不能這樣馬虎。”

“倘若真的能用，老頭子再給你。“

白錦兒無奈地嘆了口氣，似乎早有了這個準備，轉身低頭，揉搓起盆中的羊肉。

架爐，點火，白錦兒熟練地操作著，小小的身影甚至還沒有整個石臺高，手上的活計卻伶俐精明，一點都不像是這個年紀的女孩子應該有的樣子。

白老頭只是懷抱著酒葫蘆，看著白錦兒。

光滑的石板上塗了羊尾油，溫度的升高使得羊油散發出令人垂涎的香味；白錦兒撿了盆中的肉塊，均勻地堆在石板上。

肉與石板碰撞，發出“滋啦滋啦”的聲音。

白錦兒用手裡自己打磨的木鏟，不停翻動著石板上的羊肉，看著羊肉的顏色逐漸變白變黃，邊緣出現看上去就很酥脆的金黃色邊緣。

於是，白錦兒伸出手，朝白老頭招了招。

白老頭把白瓷瓶遞到了白錦兒的手中。

細碎的顆粒雨滴似的落到了羊肉上面，霎時間，濃烈的奇異香氣，從羊肉身上噴薄而出。