第3章 偶遇(第3/3 頁)
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漢朝老百姓的餐桌之上，常見的禽類有雞、鴨、鵝等；獸類有牛、豬、羊、兔、狗、驢、鹿等；魚類有魚、鱉、蟹、蝦等。
蔬菜有白菜、蘿蔔、芥菜、蓴菜、菠菜、豆芽、芹菜、葫蘆、黃瓜等等。
水果主要以棗樹、栗子、李子、杏子、梨子、梅子、橙子、木瓜等等幾十種不同的品種為主。
酒水的種類繁多，有米酒、甘蔗酒、蘭香酒、葡萄酒、花椒酒、蓮花酒、李花酒、挏馬酒等等。
這些漢酒中果酒和花酒的口感偏向於我們現在喝的果汁、飲料，而其中苦酒和挏馬酒的味道就不太符合大眾口味。
花椒、蒜、生薑、甘草、蜂蜜、豆豉、醬油、植物油、芝麻等等調味品，也已經被機智的漢朝先民們運用到了烹飪當中。
所以不要以為漢朝什麼都沒有，那是赤裸裸的偏見，只不過那時候的東西著實不符合現代口味罷了。
哈哈哈哈
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