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食物不好儲存,她不敢做太多。
白榆把雞肉去骨去皮,放進桂花酒裡醃製半個鐘頭,時間到了後,把肉剁碎加入胡蘿蔔丁和小蔥碎,再打進一個蛋清,加豬油、鹽、糖以及胡椒粉等調料。
攪拌均勻後再把餡料擠進麵皮裡,然後拿去外頭的烤爐烘烤。
桂花糕是用粘米粉和糯米粉,加進白糖和幹桂花做成的。
不過白榆的桂花做出來總比別人的香,秘訣就是在篩粉的時候她會加入一些麥乳精。
其實有奶粉會更好,但這年代一般人家裡都沒有奶粉,而且有麥乳精已經很不錯了,營養豐富,做出來的桂花糕口感會更加豐富,香味也更加濃郁。
糕料做好後放進木蒸籠去蒸,白榆接著揉麵做饅頭。
相比雞肉酥餅和桂花糕,饅頭做起來就容易多了。
香味一陣接著一陣從視窗飄出去,大院的人眼淚從嘴角流出來。
白飛鵬一起床就聞到了香味,還以為她是給自己做的,不由感動道:“榆榆這孩子真是太懂事了,就是這麼早起來給我們做早餐,太辛苦她了。”
女兒肯定是知道他喜歡吃鹹口,這才會特意做了雞肉酥餅。
怪不得人說女兒是貼心的小棉襖,等會兒他要多吃兩塊!
白老太埋汰瞥了他一眼:“你現在才知道她辛苦啊,她之前中午來回給你妻子和秦心卉兩人做飯送飯了一年,那才叫真的辛苦!”
白飛鵬:“……”
看大兒子不吭聲,白老太卻沒打算就這麼放過他:“你們兩夫妻的事情,你打算怎麼解決?”
當年她本想在鄉下個大兒子找個媳婦,無奈那時候白飛鵬在下班的路上救了掉進河裡的秦正茵,兩人有了肌膚之親,不娶也得娶,她只好認了。
後來從定親到結婚,兩家人的矛盾就沒停過,婚後更是滿地雞毛,她懶得跟大兒媳鬥,就搬去天津跟小兒子住。
白老太是老一輩人的思想,她是不喜歡大兒媳,但也沒盼著兒子兒媳離婚。
況且如今孫子孫女都長大了,他們做父母的這時候鬧離婚,肯定會影響到晚輩的婚姻。
白飛鵬沉默了一下,道:“回頭我會找機會跟她聊一聊,現在還是讓大家都冷靜冷靜。”
秦正茵的偏心其實早有端倪。
秦正茵和她弟的關係從小就很好,她弟從相親到結婚一路都有她這個做姐姐的影子,原以為她弟成家立業後,她這個做姐姐的就會放手。
誰知她插手得更多,連弟媳婦生孩子都要跟過去照顧。
當時她弟媳婦身子不好,她還特意請了兩個月假帶著弟媳婦去鄉下住,她弟媳婦早產在鄉下生下秦心卉,她幫忙照顧對方坐月子。
回到城裡後,她更是經常大包小包去看秦心卉這個侄女,簡直把秦心卉疼到了心坎去,連他們兩個兒子都因此吃醋了。
他那時候還當是秦心卉喜歡女孩兒才會這樣,誰知等女兒出生了,她還是那麼疼愛秦心卉。
直到後面秦家出事了,她更是直接把人給接到家裡來住。
白老太哼了聲:“我不理你們倆怎麼處理秦心卉的事情,我只有一個要求,那就是不能再讓小榆兒傷心!”
白飛鵬應了聲,拿著洗漱用品去外面洗漱,順便看著烤爐上的火。
很快,饅頭和桂花糕就陸續出鍋了。
白花花的饅頭比拳頭還大,鬆鬆軟軟的,看著十分喜人。
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桂花糕就更好看了,蓬蓬鬆鬆,軟軟糯糯,上面的幹桂花完全陷入糕的表層,金黃一片,帶著淡淡的桂花香,極是誘人。
白榆拿出去年釀製的桂花蜜,在桂花糕上面倒上一層,然後自己拿起一塊放進