第九十一章 學習做菜(第2/2 頁)

寶。

若爭主廚失敗，有絕對話語權的寧勁秋一定會在各種各樣的地方給自己和福寶下絆子！

“我沒賭氣，這主廚之位我爭定了。”柯行自信一笑，摟緊了懷中的福寶，“畢竟我有福寶。”

福寶也驕傲的揚起了頭：“我會努力教哥哥你的！”

大廳氣氛陷入凝滯中。

劉偉想了想，提議道：“要不然你們倆比比，看看誰做的好吃？”

“也行哦。”喻逸湘也點頭。

“比什麼菜？”寧勁秋率先開口。

柯行看了看福寶。

福寶揚起下巴：“都可以呀！”

她都可以現場學啊！她的學習能力可是很恐怖的哦！

“既然咱們開的是中餐廳，那咱們就做一個最簡單的青椒炒肉吧。“寧勁秋緩緩開口。

既然是比拼，那就不適合做太高難度的菜，他們這開的又不是國宴餐廳，當然更重要的一點是，難的他也不會。

真以為曬在微博上的菜都是他做的？

天真。

有一些簡單的是他做的，那些糕點一類的都是他助理做的，他拍攝下來放在微博上只是為了營造人設罷了。

青椒炒肉是他比較有把握的一道菜，吃過的人都說好，他不相信從來沒有做過菜的柯行會做得比他還要好吃。

柯行又看了看福寶。

福寶拍了拍自己的小胸脯：“沒問題！”

不就是青椒炒肉絲嘛，她可以去學！

“沒問題，你得先給我們半個小時的準備時間。”柯行回。

寧勁秋點頭，痛快答應：“行。”

呵，這兩人真搞笑，真以為看兩個小時影片就能學會青椒炒肉了？

別做夢了！

自己學請教炒肉都學了十來天才徹底掌握好。

做菜最難掌控的便是處理食材，還有便是下調料的順序，火候。

調料之間的和諧性也很重要。

新手做菜很容易陷入一個誤區。

總覺得調料放得越多越好。

其實不然，調料放多了會影響這道菜本身的味道，甚至會很難吃。

寧勁秋是覺得自己這道青椒炒肉完完全全能打敗柯行。

在福寶和柯行在網上刷教程怎麼做青椒炒肉的時候，寧勁秋已經去廚房挑選青椒和肉，開啟了準備工作。

而柯行和福寶一大一小卻埋頭看著手機螢幕。

時不時還討論。

“哥哥你看哦，他這個肉做法跟咱們燒烤不一樣哦，咱們燒烤要醃製更久哦。”

“是的，而且比咱們燒烤難。”

“是挺難的哦，步驟比燒烤多多了。它這個青椒非要切成絲嗎，切成塊不好嗎？”福寶天真的問。