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院子裡靠牆支起來的大鐵鍋裡煮著水，發出咕嘟咕嘟的聲音，散發著的白色蒸汽裡帶著濃鬱的香味。大鐵鍋旁邊豎立著兩個烤雞的爐子，爐子裡掛滿了滴著油的烤雞，也散發著烤肉的香味。木柴燃燒的味道和肉香在院子裡飄散。

路過院子門口的人，雖然在這個寒冷的深冬急著趕路，但聞到香味都禁不住停下腳步扭頭看看。在堆著木柴的拐角，探頭看一下，就會看到院子裡，程知恩坐在灶臺前。他往裡塞塞木頭，安靜地坐著。看著灶膛裡紅紅的火焰舔舐鍋底。

鎮上的人就會喊一嗓子，「老程家的，來只燒雞！」

「好嘞，來了。」梁春花轉身拎著烤好的雞，到飯館櫃檯稱重結帳。

有村裡熟悉的人過來，「春花姐，家裡今年做香腸？」

「明天賣第一鍋，記得來啊。」

程知恩不管這些生意的閒聊，他專注的看著灶臺裡的火。

梁遠搬個凳子坐在程知恩旁邊，他好奇程知恩怎麼不趁這個時間打遊戲，反倒守在鍋旁邊，安靜的神情裡，甚至有一絲虔誠。此刻的程知恩不像小孩子，而像個成熟的成年人。看著程知恩，梁遠似乎找到了一絲平靜。

程知恩看著火，轉頭看見梁遠在盯著自己，「看個屁。」

梁遠點點頭，「是的，看屁。」

程知恩笑了出來，抬腿輕輕踢人一腳，「梁遠，可以啊，學會開玩笑了。」

二十分鐘到了。程知恩把木柴向外拽拽，等著火變小，才掀開籠屜的蓋子。用刀切幾塊香腸，夾到盤子裡，吹涼。拿一個放到嘴裡細細品。「對了，是這個味。自己做的香腸比工廠出來的好吃太多了。」

程建國見兒子點頭，就開始把肉分成兩個盆，搭配著不斷塞進絞肉機裡。肉餡堆滿一個個盆，梁春花把調料撒進去。程知恩拿起小木棍攪拌。

梁遠看這一家三口做得有條不紊，也拿著小木棍加入了攪拌的行列。肉餡要攪拌到有勁。程知恩說，這叫上勁。梁遠手臂開始發酸，但他第一次感覺到了勞動的快樂。

「其實這種香腸裡，有小肉塊最好了。但是剁肉太累。」程知恩對著梁遠感嘆。

「我來！」梁遠伸手接刀。

程知恩奇怪地看看梁遠，「很累的。」

「先試試。」

程知恩找來一個很大的木板，架在棚子下面。拿過去幾塊肉，兩把菜刀。菜刀翻飛，切成一小堆小肉丁。「就要這麼大的肉丁！」他對梁遠說。

梁遠看著案板上的幾毫米大的肉丁，有點後悔了。他根本沒有程知恩的刀功，但是他還是堅持切肉，咬牙撐了半個小時。程建國過來攔一下，「小遠，行了，別切了，就用這些。」

梁遠向後退幾步，感覺腰快斷了。

幾鍋香腸蒸出來，天已經見黑了。溫度降下來，離灶臺遠一點就會覺得冷。天邊泛起黛青色，掛著一顆亮閃閃的星。程知恩在灶臺邊烤著火，坐在凳子上，抬手指著星，「是金星嗎？」

「嗯，金星。」梁遠也坐凳子上，「金星伴隨著太陽升起和落下，在東面的時候，叫啟明，在西面的時候叫長庚。」

「真好。」

「什麼真好？」

「他們兩個真好。太陽和金星。他們比月亮還好。太陽和月亮都不能同時在一起，但是金星可以。」而且，梁遠話多的時候，也挺好的。

梁遠聽明白程知恩的腦迴路，也轉頭看著漸暗的天。他覺得在程知恩身邊，似乎輕鬆快樂的空氣都多幾分。

梁春花聽程知恩的話，就覺得這孩子累得說胡話了。她叫住程建國，「老程，今天差不多了。明天再過來做剩下的。」

程建國收拾下東西，把香腸端進屋裡放好。炒了兩個菜，準備帶回家吃。