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沐春風的舒適感和放鬆感,「我和星河是髮小。」
「我是葉晚意,這是我好朋友,姜凝。」
「您好。」姜凝大方和邊澤握了個手。
葉晚意這邊剛介紹完,沈星河拿了兩碟調好的火鍋醬料回來,一碟放在葉晚意跟前,看了眼她的腳,囑咐:「你就坐在裡面別走動了吧,幫你調好了。」
「哇。」姜凝瞥了一眼碟子,發現給葉晚意的那個還特地沒放香菜,起鬨道,「單身狗表示羨慕呀。」
邊澤也發出嘖嘖感嘆聲,心想他這發小算是栽了,看這小心翼翼且故作鎮定的「舔狗」行徑,不忍直視啊……
「行了行了,來這家吃羊肉必須還得調一個蘸醬。」邊澤在吃這一方面絕對考究,「店裡的秘製麻醬加上韭菜末,就著這個吃剛涮出來的羊肉,就一個字,絕。」
「加韭菜末?」姜凝表示這還挺稀奇的,她反正是沒聽過。
「那可不,提味兒的。這兒的羊肉都是現切的。」邊澤隨即拿起一個裝著切好的羊肉盤子,傾斜得幾乎垂直,肉都沒掉下來,還要用筷子撥弄著下鍋,「越是新鮮越是這樣,要是冷凍的,裡面會有水分,盤子一豎起來,肉就滑下來了。」
「吊龍、胸口朥、羊油還有羊雜,都不錯。」邊澤調了中檔文火,「涮羊肉可不是火越大越好,文火最合適,火大了血水反而會被封在肉裡。來來來,女士優先。」說著,他把涮好的一筷子夾給了姜凝。
「謝謝,那我就不客氣啦。」姜凝嘗了一下,果然肉質鮮美,一點兒羶味都沒有,還特別嫩,配上醬味道更絕,加上有邊澤的介紹,氣氛更是足得不得了,起初還有點拘謹的她也放開了許多,開始聊了起來,「這要是來臺機器,簡直可以拍舌尖上的中國,之前還真不知道這兒有一家這麼寶藏的店。」
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