第58章 鄒平公食憲章(第1/2 頁)

自從昨日，張老樵往桂林楊府而去之後，宛兒除了跟徐霞客學習《周易》的推演之術外，還主動承擔了二人的一日三餐。

張宛兒小時候，祖母能夠給她一女兒家請得起先生，可想而知，張宛兒原來家境有多麼殷實。

然而，殷實人家的孩子，除了讀書，其他都是衣來伸手、飯來張口。這張宛兒也不例外。

徐霞客知道宛兒不會烹飪，所以在煙水觀，師徒二人的膳食一直都是由徐霞客烹飪的。

昨日宛兒做了一天的飯，今日又主動給徐霞客做飯，頗令徐霞客好奇。

“今天又是魚，不錯不錯！昨日清蒸，今日紅燒。”徐霞客拿起筷子夾了一口說道：“我記得你不會做飯，為何這兩日主動下廚，烹飪之術還如此高超，難不成我記錯了？”

宛兒委婉一笑道：“先生沒有記錯，只是學生最近看先生又教宛兒推演之術，又準備膳食，實在是辛苦，便去了觀內後院的藏書樓，找了一本講如何烹飪的書，照著上面來試著烹飪，也是想讓先生休息一下。如果味道不好，還請先生指正。”

“哪裡哪裡，味道很好。不過，觀中還有此書？看來我都忘記了。”

“先生說哪裡話。”宛兒說道，“先生每日都在修習道術，這烹飪的末流小伎，先生自然是不放在眼裡。”

徐霞客聽宛兒如此說來，笑了一笑。

宛兒看徐霞客辛苦不假，但是她學烹飪之術的主要目的還是想學如何做魚，等張老樵回來做給張老樵吃。這樣，把張老樵的胃籠絡住，就好開口求張老樵教她武藝了。

宛兒之所以能在一兩天的時間裡廚藝飛昇，她天資聰穎固然很重要，但是最主要的還是拜她在藏書樓中找到的那本書所賜。

什麼書如此厲害？

《鄒平公食憲章》。

唐穆宗時期，有一丞相，叫段文昌，由於他對飲食之事很是講究，所以即使再忙，每次後廚做飯，他都不厭其煩地親自指導後廚烹飪。段文昌不單單親自指導後廚烹飪，還把他的指導方法寫進了一本書裡，並命名為《食經》。

因為段文昌被封過鄒平郡公，所以他的《食經》，也被稱為《鄒平公食憲章》。

被他指導的後廚，名叫膳祖，由於受到了段文昌的親身指點，廚藝大漲，後來居然成了一代名廚。

這張宛兒，按照此書的方法烹飪，豈有廚藝不高超之理？

這張老樵走後，徐霞客和平時無二，從未問過張老樵去向。

在他眼裡，這老人家神龍見首不見尾。他早就習慣了。

“你這兩天的兌卦也學得差不多了。看來不愧是張天師之後，平常人要沒個幾年工夫，是學不會一卦的。”徐霞客說道。

“我聽樵老說，他一卦就學了三年。”

“三年不算長。”徐霞客認真說道，“樵老天資聰明，所以才學了三年，有些愚笨之人，恐怕十年也學不成一卦。”

聽完徐霞客的話，宛兒不禁大駭：“果然如此？！”

“果然如此。”徐霞客很平靜。

“既然如此，學生更不能辜負了先生的教誨，一定要抓緊學習才是。”

“哦，對了！”徐霞客吃飯已畢，剛要起身，突然又坐了下來，好像想起了什麼事，跟宛兒說道：“藏書樓中的書太過龐雜，你現在還是要以《周易》的學習為主。有些雜書，能不看就不看，能少看就少看。人的心性終究不能兩用，這裡邊的書，雖說沒有什麼害處，但是物極必反，月盈則缺，萬事萬物都沒有絕對的好壞，何況這些書了。”

徐霞客說完，起身便離開了。

宛兒心想，難道是先生知道我學烹飪之術是為了跟張老樵學武藝？可是學武藝又能有什麼壞處？許是我想多