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擼起袖子，雲喬三下五除二開啟一個裝幹桂花的袋子，從旁邊取出一個小碗，抓了些幹桂花放進去，將袋子重新系好放到一邊後，仔細地把幹桂花中存在著的一些雜質給精心挑選出來，丟進了垃圾桶裡。

然後，雲喬接了些溫水，放到微溫偏涼的地步，就倒進了裝著幹桂花的碗中。這樣泡的話，一是不容易讓桂花變色，二來是可以讓它儘可能地保持住香氣，不讓桂花味兒跟著水跑掉，最大限度還原桂花最初始的味道。

十幾分鐘後，等桂花泡開完畢後，雲喬再一次為其仔細地去除掉一些雜物後，便輕輕瀝出，一層桂花一層麥芽糖地裝到一個耐高溫的玻璃碗中。

然後，雲喬用保鮮膜封好玻璃碗，放進鍋裡蒸了十分鐘。

十分鐘後，裡頭的麥芽糖已經化開。雲喬揭開保鮮膜攪拌了一下，就關火取出來，又往裡頭擱了些蜂蜜拌勻。

此時桂花的香氣已經變得十分誘人了，雲喬自己都禁不住吞嚥了兩下口水。

接著，雲喬將蜜桂花放到一邊進行晾涼，就拿出了一個揉麵專用不鏽鋼盆，接水放白砂糖攪拌，又倒了些油進去。

待一切拌勻後，雲喬這才把水磨糯米粉跟澄粉先後放入其中，攪拌成了濃稠度剛好的麵糊。

最後，雲喬把麵糊倒進一個鋪了油紙的蒸碗裡頭，再在上頭鋪上一層蜜桂花，就將其擱到了一邊。

這一步得等四十分鐘，說長不長說短也不短，雲喬拍拍手，看了下手機時間，就去一邊等候起來了。

一不留神，長海市的氣溫變得越來越低，冬天的氣息也變得越來越重了。

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