第17章 豆腐(第2/2 頁)

一會兒，素秋突然叫道：“哎呀，我的豆腐應該好了，芳嬸子快來幫我看看！”

芳嬸子率先掀開木桶上蓋著的木板，拿著葫蘆水瓢攪拌了一下，只見桶裡的豆漿，已經凝結成了豆腐腦，水瓢一碰，就碎成一塊一塊的了。

素秋見此，喜道：“哦耶！終於成功了，這已經是我試驗的第五鍋豆漿了，再不成功，爹都不願意再給我磨豆漿了。”

沒錯，何父一大早就去幫素秋磨豆子了，他們家並沒有石磨，得去村裡公用的石磨處。這會子，他還帶著二丫在那裡磨豆子呢。

芳嬸子疑惑道：“這就是豆腐嗎？怎麼和街上買的不一樣？”確實是，賣的那種一塊一塊的豆腐是可以拿起來的，這種的太軟太嫩了。

“因為還有最後一道工序，你看！”素秋將乾淨的紗布鋪在木盆裡，再將木桶裡的豆腐腦一塊一塊舀在木盆裡。

最後，將紗布包裹起來，拿來一塊大木板蓋在盆子上，招呼芳嬸子幫忙翻了過來，又找出一塊稍小的木板壓在紗布包裹的豆腐上。

她左看右看，又跑到牆角處，吃力地搬過來一塊大石頭壓在木板上。只見豆腐裡面的水分，透過紗布淅淅瀝瀝地流出來，這才拍拍手裡的灰塵，長舒了一口氣。

這時，何母抱著三丫過來了，芳嬸子伸手接過三丫。忍不住同何母說到：“有沒有發現，你們家大丫，自從那次從樹上摔下來後，就變得不一樣了，怎麼會突然懂這麼多了，像個大人一樣。”

何母但笑不語，她也曾疑惑過這件事，大丫很認真地告訴過她，她在昏迷的那一段時間，見到了一個完全不一樣的世界，現在所知道的，都是在那個世界學來的。

她相信她，相信自己的女兒。即便她不記得以前的事，也還是自己十月懷胎，辛苦生下來，並且細心養育長大的女兒。

壓了一個時辰後，素秋小心地撤下壓在上面的木板，掀開紗布。紗布裡的豆腐，被壓得扁扁的，表面印著紗布的紋路。素秋忍不住伸出一根手指戳了戳，柔軟又帶有一點彈性，成功了。

她找出刀來，將木板上的豆腐切成一塊一塊的，此時大家都圍了過來，不時發出驚歎聲。

素秋切了四塊給芳嬸子，再把剩下的放進木盆裡，準備留著慢慢吃，她還在盤算著到底是做成豆腐乾，還是做成豆腐泡。誰知道身後傳來一聲“何素秋家是在這兒嗎？”

眾人紛紛回頭，一頭霧水，何父先出聲問道：“何素秋是誰？我們這裡沒有叫何素秋的。”

那人正待再問，隨即眼神一亮，似乎是認出了誰，急急向著院子裡走來。

這時，何父也認出來了，這不是興隆酒樓的李管事麼！他這日只穿著灰撲撲的短袍，頭髮束在頭頂，並未戴幞頭，故而一時間沒有認出他來。