第12章 賣魚(第2/2 頁)

魚跟鯽魚一樣的處理方法，只不過魚鱗要更仔細去除乾淨，我要整魚烹飪，在厚的魚肉上切開幾道口子。再看這裡，有條線，叫魚腥線，要想魚不腥，必須把這條線去除乾淨。”同樣很快收拾好第二條魚。

沒錯，素秋要做的是鯽魚豆腐湯，和一道紅燒鯉魚。雖然沒有辣椒，但畢竟是大酒樓的廚房，裡面各種調味料和香料還是挺齊全的。甚至有一些沒見過的調料，她也不敢隨便亂用就是了。

帶他們來的大叔，不知不覺間又回到了廚房，身後還帶了一個十五六歲的年輕人。

素秋利用兩個灶臺，同時做兩條魚，把眾人都吸引過來看熱鬧。手頭有活計的眾人，也總是忍不住伸長了脖子，往素秋這邊瞅。畢竟一個小女孩會做菜就挺稀奇了，還會做出味道不腥的魚就更稀奇了，更更稀奇的是——她竟然可以一人同時做兩種菜。

何父望著踩在小板凳上做菜的大丫，心裡不知是什麼滋味。她看起來很享受做菜的過程，動作特別嫻熟，做菜的時候，整個人都散發著光芒。同時又有些心疼，她看起來還沒有灶臺高，就懂得為這個家付出。

先出鍋的是鯽魚豆腐湯，牛奶白的魚湯，散發出濃郁的香味，素秋特意找了個白色瓷盆裝，最後撒上一小撮靈魂蔥葉，翠綠的蔥葉點綴其上，顯得十分誘人。

不知不覺間，廚房眾人手上不自覺地多了些物什，有的是筷子，有的是勺子。素秋卻並未讓大家開動，而是繼續專心等第二道菜傳出香味。

沒過多一會兒，第二口鍋裡也傳出一股濃烈的香味，不似鯽魚豆腐湯的香味那般清爽濃郁。素秋放了些醋，最後即將出鍋時又沿鍋邊淋了些酒，醋和酒，瞬間激發出一股濃烈的醬香味，使人食指大動。

眾人不自覺又離灶邊靠近了一些，連何父也忍不住嚥了咽口水。

見眾人期待的模樣，素秋十分爽利地讓開身子，站在一旁道：“諸位且嚐嚐吧！”聲音帶了幾分雀躍和期待。

眾人正待一擁而上，卻被那管事大叔一聲咳嗽制止了，紛紛看向身後。隨即恭敬地低頭叫道：“李管事，少東家~”

李管事見大家都還算識趣，不由擺出一副威嚴的模樣。再次乾咳一聲，從一旁的夥計手裡奪過一把瓷勺，雙手遞給一旁的少年。少年伸手接過，他又比了個“請”的手勢。

少年先是打量了幾眼素秋，又深吸一口氣，鼻翼煽動，似乎在細細品味空氣中的魚香味。隨後眉目舒展開來，嘴角微勾，露出孩子般明朗的笑容，向著素秋所在的方向走去。

與此同時，素秋也在觀察這少年，不由暗暗驚歎——好一個眉目俊朗的少年郎。只見他面板白皙，嘴角邊長了一顆暗紅色小痣，笑起來如同一個酒窩，為他更增了一絲神彩。墨髮如同絲綢般束在腦後，身形勻稱修長，著一件淡青色綢緞圓領長袍，更顯儒雅清貴氣質。

他的腳步停留在素秋——身旁的兩道菜上。朝素秋禮貌一笑，便伸出勺子，挖了一塊豆腐，先端詳了一陣，彷彿在確認，這是不是一塊普通的豆腐。

少年極有涵養地伸出手，寬大的袖口擋住眾人探究的視線，一口豆腐下肚，少年享受般地閉上眼睛。他難以置信，這塊普通的豆腐，竟變得如此絲滑，入口即化，裹著魚肉濃郁的甜美鮮香。

他又迫不及待地舀起一勺魚肉，這魚肉也如他想象中一般美味，細細品味，也嘗不出一丁點腥味。

緊跟著他的李管家雙眼一眯，不客氣地奪過他身旁大廚手上的筷子，隨即夾起一塊魚肉送入嘴中。此刻，他的心情格外激動，不僅僅是因為魚肉的鮮美，更因為這魚肉得到了少東家的肯定。