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是幹老本行來錢快。&rdo;穿心秀才離開馬市，在縣城南門橫道方門街上找到一家門口豎著酒旗，前賣酒飯、後有住房的客棧。

&l;怎麼不叫悅來客棧?&r;

大門紅底牌匾上四個漆黑大字，七福客棧。牆壁是竹篾夾土，刷了粉白的石灰，由於開門營業長了，內有煙燻火燎，外有風吹日曬，兩面都有些發黑、昏黃。

&ldo;夥計，切兩斤牛肉，一壇女兒紅。&rdo;剛在樓下大堂就座，跑堂的夥計就過來主動招呼，可是他聽到一身青衫的溫文水的話，嘴角咧開，不知道是笑還是哭。

&ldo;客官，殺牛可是犯法的，本店不敢犯禁，女兒紅是豪富人家嫁女時喜宴上才有，本店也沒有。&rdo;跑堂夥計的眼裡流露出明顯的笑意，&l;這哪來的土包子，別不是山裡的少民?&r;

穿心秀才有些後悔自己嘴快，&ldo;店裡有什麼招牌菜，儘管上。&rdo;

&ldo;好咧!&rdo;跑堂的夥計摘下肩膀上的麻布，在乾淨的桌面來回擦拭，手停腳不停地回到櫃檯報菜名。

&l;和我知道的江湖有些不一樣。&r;溫文水翻開茶碗，自己動手，白淨的茶壺裡倒出黃濁的茶水，喝了一口，有些苦澀。

只是普通的粗茶，清苦過後泛起絲絲甘甜，卻讓穿心秀才回味，久遠的記憶也漸漸復甦。

客棧大堂吃酒飯的桌子，前後有八張，稀稀落落地坐著十幾個人，有挑貨到縣城販賣的山民，背簍裡還有厚厚一沓草紙沒賣掉，壓在下面的是一小袋粗鹽;有走街串巷的貨郎，賣些針頭線腦的小玩意，順便收本地的土產;在城門口接活的獨輪車車夫，兩個體格精悍的快腿，又叫巡城馬，專門給驛站送信;一桌四個人都是衙門裡聽差的快手，許是今日不當值，都是短打便裝;臨近靠窗戶位置有一個年輕人，富家子弟裝束，臉色白淨，十指纖細修長，保養地極好。

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