第二百六十七章 一份灌湯小籠包的溫暖(第1/3 頁)
這邊三人直接就吃上了東西,奇怪的是周佳並沒有先行收錢,很快周佳又去招待其他客人,早餐營業時間還是很忙的。
「快吃吧,可沒有下次了,太貴了。」趙老大想起66的價格就心疼,趕緊囑咐了一句。
「謝謝趙老大。」林聰和鄭興互相看了一眼,然後異口同聲的說道。
「知道謝就快吃。」趙老大好笑的說道。
「是。」兩人同時應下,專心看著眼前的灌湯小籠包。
幾近透明的薄衣外皮包裹著裡面的湯汁和內餡,林聰好奇的伸筷子一戳,灌湯包的皮隨著筷子微微凹進去,他這才驚訝的說道「居然沒破。」
這才性格粗糙的林聰夾起包子就往嘴裡送。
還好他夾的是包子褶皺那裡,然後就看到小籠包直接變成了傘型,隨著林聰的動作微微晃蕩,看起來很是有趣。
「這個好玩。」林聰確實年輕,三人之中就他年紀最小,不過二十六,有些小孩心性。
「快吃吧啊,看你折騰的。」鄭興看不過去了,直接說道。
「就是,這小籠包味道可不一般。」邊上的食客也幫腔。
「知道知道。」林聰笑嘻嘻的應下,這才直接放進嘴邊就準備開吃。
按說小籠包有濃厚豐沛的湯汁,一般講究的吃法都是夾進小碟子裡,在邊上稍稍咬開一個小口子「吸溜」一聲,慢慢的喝下湯汁,那滋味實在是鮮美無比。
這湯汁可是一個小籠包的精華,小籠包稍稍乾癟一些後,愛吃醋的就倒些神仙醋配著吃,袁州小店提供的神仙醋那是酸味中透著微微的甜味。
配上小籠包內肥瘦均勻的內餡,加上筋道的包子皮,口感簡直是開胃鮮美,別說一個,就是是個也沒問題。
然而粗糙的林聰才不會這樣吃,夾起來就開咬,然後就悲劇了「嘶嘶嘶,咬死了。」
閒不下來的林聰一邊被燙到了,但是嘴裡的湯汁太鮮美,浪費一滴都捨不得,何況是鐵公雞隊長請客。
這下他只能一邊享受美味,一邊大呼好燙,不過就是沒見他停嘴,看起來挺耐燙的。
「不虧,這味道簡直絕了。」鄭興美滋滋的小口啜飲湯汁,同時還不忘滿足的說道。
「好吃是好吃,就是太貴了。」趙老大想到一會要付出198的軟妹,就覺得心痛到簡直無法呼吸。
「唯美食不可辜負。」鄭興看著一副老好人的樣子,坑起人來毫不手軟。
昨天就是他提議今天來吃袁州小店的,趙老大記得真真的。
而另一邊完全不斯文的林聰直接吸乾了小籠包裡面的湯汁。
「牛嚼牡丹,你這樣只剩乾巴巴的肉和皮怎麼吃。」鄭興一臉可惜的說道。
小籠包本來就應該配著一點湯汁才能更好的體現味道。
「本來就是包子,湯都這麼好喝,沒問題的。」林聰倒是很有信心。
「不管你。」趙老大也慢悠悠的倒上醋,準備一口吞下。
不慢點對不起這價格,總不能像林聰這樣,好似豬八戒吃人參果。
「我覺得這樣也好吃。」說著林聰就直接吞下整個灌湯包,當然是被喝完湯汁的灌湯包。
灌湯包的皮是遠遠大於內餡的,這樣才能裝豐沛的湯汁,剛剛鄭興的意思就是,皮這麼多,這樣吃只能吃出皮的味道。
「吧唧,吧唧」林聰開始咀嚼。
一口咬下去,直接咬開了扁圓形的肉餡,裡面立刻迸發出湯汁,再次咀嚼,內餡軟嫩鮮甜,帶著天然的肉香,配合筋道的包子皮,這又是另一種口感。
完全沒有鄭興擔心的只有皮味,原來被喝完湯汁的灌湯包裡面還有湯汁,這些湯汁深入肉餡,只有再咬開的時候才會迸發出鮮