第一百六十八章 燈影牛肉和螞蟻上樹(第2/3 頁)
不對?」妹子虎著臉,不滿的說道。
「沒有沒有,阿鳶說的都對,一會就點辣的吃。」男子立刻討好的笑道。
「這還差不多。」妹子滿意的點頭,繼續排隊。
進來的食客一下子佔滿了剩下的椅子。
「新菜都在背後的牆上,大家吃什麼,直接告訴我。」暮小雲在一旁熟練的指揮道。
「哎呦這菜名看的我口水都下來了,終於有肉吃了。」陳維在一旁邊看邊說。
「上次的蝦和爪子你沒吃?」烏海死魚眼轉頭看著陳維,直接拆臺。
「不是一回事,這牛肉、豬肉、兔肉才是正經肉。」陳維一臉嚴肅的申辯。
「別這個表情,看的我肝疼。」烏海瞬間別過頭,陳維這個表情讓他想起了袁州一本正經拒絕他的時候。
「誰跟你說,小雲點餐。」陳維豪氣的說道。
「請說。」暮小雲在一旁等著。
「這個牛肉來一碟,再要一盤兔肉,米百做白飯一份。」陳維雖然想全部點,不過荷包的感受還是需要顧及一下的,雖說一人吃飽全家不餓,但是晚上酒是陳維不能捨棄的,還好自己有副業,能賺點小外快。
「不好意思,纏絲兔需提前預定,暫不提供。」袁州在暮小雲還沒開口的時候,直接出聲。
「這樣嗎,那需要多久?」陳維好奇的問道。
「現在點,後天晚上六點可以食用。」袁州說出時間。
「這麼久,那就螞蟻上樹一份。」陳維皺眉,直接換了個菜。
「稍等。」袁州點頭,然後回到後廚準備做菜,前面直接交給了暮小雲。
大火速炒,不一會螞蟻上樹和切好的牛肉就被端了上來。
牛肉有些像冷盤,香味不如大火炒過的螞蟻上樹濃烈,是以陳維的目光一下子被螞蟻上樹吸引。
「這菜,還真能稱得上菜如其名。」陳維感慨。
粉絲晶亮,上面不滿星星點點的肉粒,形如螞蟻在努力的爬樹,青蒜絲的點綴其中就好似碧綠的樹葉,整盤菜散發著特殊的香味。
夾起一株粉絲,陳維發現上面的肉粒還是牢牢的沾在上面,不像其他店裡的,夾起粉絲肉粒直接掉進盤子裡,吃到後來粉絲是粉絲,肉末是肉末,哪有螞蟻上樹的感覺,分明就是粉絲炒肉末。
這就不同了,夾起的粉絲上沾著肉末和青蒜絲,油亮的粉絲上,小小的肉末,增香去腥的青蒜絲。
一口餵進嘴裡,「吧唧吧唧」粉絲爽滑軟嫩的口感和肉末的酥香,完全融合在一起,稍稍咀嚼還有一絲青蒜的辣味,吃起來一點不油膩,只覺得香嫩爽口。
……未完待續。
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