第77章 辣椒骨(第2/2 頁)
之淵已潛藏在茶室旁,暗暗監視著內部的一舉一動。
一日前,流香小食內。
黍汐正忙著給食客的魚泡麻辣火鍋備料。
納蘭府的小丫鬟燕兒來到了鋪子裡,向黍汐訴苦:“阿黍姑娘,你快想想辦法吧,我們家公子最近每日都要去那八珍樓吃飯,開始是一旬兩次,然後是一旬五次,最近十日每天都去。”
“燕兒莫急,你家公子吃了八珍樓的飯菜,身體可有不適。”
“這倒沒有,昨天我偷聽到,那苗掌櫃今天要把那辣椒骨的配方告訴我家公子,我怕他們家的菜有問題,你看有什麼辦法嗎?”燕兒一時情急,說得小臉通紅。
“燕兒,如果是對吃食成癮的話,那苗掌櫃不會輕易給配方的,明日讓慕大哥去幫忙打聽一下。”
慕之淵站在一旁,有些不情願:“阿黍,納蘭公子喜歡美食,他要學做菜,與你何干?”
黍汐將慕之淵拉到一旁,說道:“你不是流香小食的僱工,你去最合適,而且納蘭珏是羋老的學生,他要是學了個有問題的吃食,以後做給羋老吃,那豈不遭了,看在納蘭公子平時常來我家鋪子捧場,我們也要幫忙打探打探?萬一那吃食真的有問題……”
慕之淵終於答應了,他向燕兒確定了納蘭珏明日的行程,隔天就提前在八珍樓等著。
茶室內,苗掌櫃讓田夫人端上了兩個盤子。
田夫人掀開,左邊是一個普洱茶餅,右邊是一盤做好的辣椒骨。
苗掌櫃說道:“納蘭公子,只要你同我做這普洱茶餅的生意,別說是辣椒骨,這八珍樓以後所有菜品的方子,我都給你。”
“我就喜歡和生意人交談,苗掌櫃爽快,那就一言為定!”
苗夫人夾了一塊辣椒骨到納蘭珏面前的碗裡,說道:
“這辣椒骨的做法並不難:原料取豬骨,牛骨羊骨亦可,將骨舂爛,撒上幹辣椒粉、五香粉、花椒粉、八角粉、核桃粉、生薑、鹽、高度米酒,攪勻後再次舂爛,放於壇內密封,醃製兩個月即可。”
“你們苗疆也產辣椒?”
“這你有所不知,這辣椒是百年前,我族祖先從東洲帶回,種于山谷的荊條辣椒。”
“五香粉又是何物?”納蘭珏疑惑道。
田夫人拿出隨身一包紙,開啟裡面的香料向納蘭珏展示:“納蘭公子請看。”
納蘭珏湊上前去聞了聞,只覺這味道香氣飄然,竟讓人有些四肢無力,他突然起身,似要掙扎,卻又癱坐於椅。
潛伏在外的慕之淵正要衝進去,只聽那苗掌櫃拍了拍手掌說道:“薛姑娘,你可以出來了。”
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