第22章 野豬肉(第2/2 頁)
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黍汐忙點頭,三人一同隨著牛家三兄妹,去往隔壁牛家村。
待村民將豬剖解,欲留三人吃「殺豬菜」,黍汐因要趕著回小食鋪,她提著5斤豬肉,欲帶大黃回劉家村。
臨行前,牛三花又塞了兩個豬腳給黍汐:“阿黍妹子,下次有空我去劉家村找你。”
“三花姐,我平日裡,卯時之後都在梨花鎮十字街邊的流香小食鋪裡賣些吃食,有空來吃飯。”
告別了牛三花,黍汐帶著大黃回了劉家莊。她先將野豬肉放置於冷庫,又花了兩刻鐘,將筍殼剝完,留一些筍在冷凍庫,其餘泡水裡,等阿孃回來做酸筍。
元寶和皮蛋已有6月大,肩高快40厘米,它倆看到媽媽大黃回來,狂吠不停,似乎在抱怨為何上山不帶它倆。
為方便運送食材,蘇溪買了只驢,平時阿孃會在下午把夜市要賣的烤薯串、素籤、涼拌菜準備好,用驢車拉到食鋪裡補貨。
今日換黍汐來運送食材。
店裡的酸辣粉和酸菜魚這兩道招牌菜的做法,黍汐開業前就教給阿孃了。平時一般都是陳氏在家備食材,種莊稼,黍汐在食鋪掌勺。
娘倆相互分工,輪流照顧小妹阿蕉。
忙完一天回家,黍汐買了些燉湯用的當歸、黨參,做了一道「野豬肉歸參湯」。
“阿蕉,去隔壁叫路達叔來喝湯。”小妹阿蕉聽到後,一路小跑出門。
黍汐掀開蓋子,肉香味混合著當歸與黨參的藥材味,有一絲絲的香甜。
“阿姐,哪來的野豬肉,是路達叔今天上山抓的嗎?”小豆子饞得口水又流出來了。
黍汐將湯一碗一碗盛出,沒一會兒,小妹騎在路達的脖子上,回到了家。
“騎牛牛,騎牛牛……”阿蕉抓著路達兩邊的絡腮鬍,開心玩著。
“你這頭小牛,該吃夜宵啦!”路達小心將阿蕉抱到椅上。
“大牛,大牛!我要還要舉高高…舉高高!”
慕之淵默不作聲,又跟在路達身後,來黍汐家蹭飯吃。
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