第二十一章 豐澤園缺大廚,救場!!(第1/2 頁)
……
可既然這大領導讓人來提前通知了,這菜得做!
王順抬腳往後廚走。
高飛也跟。
到了後廚,王順就宣佈:
“周建國師傅來不了啦。這譚家菜誰做?”
兩個二廚你看看我,我看看你。
這時林易主動請纓了。
他知道,老闆已經沒有選擇。
今兒無論自己做好做壞都是救場。
“就我做吧,王老闆。”林易說。
王順點點頭,問:“能做好嗎?有多少把握?”
林易說:“我跟在周師傅身邊做二廚一年半,這看也看出些火候了。”
“好,就給你做!”
王順這也是死馬當活馬醫!
安排好了這件事情,王順就走了。
後廚又恢復和以往一樣的忙碌。
高飛套廚師服,戴廚師帽,開始摘菜,洗菜,做些學徒工的活。
傻柱一直待在後廚裡,現在看高飛忙活,問他:
“高飛我怎麼辦?”
高飛看傻柱一眼,心想,今兒或許是個機會。
大領導不是要吃譚家菜嗎?
還要宴請重要客人。
這要是菜做的不正宗……
高飛看向林易,只見他正在準備譚家菜的食材。
砂鍋放在爐子,已經熬了高湯。
高飛看一眼時間,笑了。
這高湯要熬二八一十六個小時,湯水白露露的才正宗。
那樣做出來的譚家菜才合口地道。
顯然林易這時候熬高湯,時間已經是趕不及了。
不用疑問,林易這譚家菜一定做的正宗不了!
那麼,他的機會就來了。
只要一有機會,傻柱進豐澤園還是難題嗎?
高飛衝著傻柱一笑,“別急,先幫我幹活。今兒一準讓你進豐澤園工作!”
旁邊的學徒工聽到了,倒是先笑起來,說:
“高飛你本事了啊?居然能給豐澤園安排後廚人員了。”
另一個學徒工說:“高飛別鬧。你沒聽你師傅周建國說,咱豐澤園現在不要學徒工嗎?”
就連在忙著備菜的林易都說了:
“高飛,小孩別吹牛,你安排不了!”
“哈哈!”高飛一笑,“等會我就讓你們看我安排得了安排不了!”
粵菜師傅搖了搖頭笑著說:
“傻小子,別被高飛給忽悠了。
他就是想讓你幫著他幹活。當免費的勞工!”
高飛看向傻柱,“你信不信我?”
傻柱點頭,“我信!”
高飛一直旁邊的一筐土豆,“你信就給我把這框土豆削了!”
“好!”
傻柱拿過刀就開始削土豆皮。
整個後廚都笑開了,笑傻柱笑。
“傻小子願意當我也沒有辦法!”
“這世還有這麼傻的傻小子!”
“哈哈,太傻了。”
大家都笑傻柱傻。
傻柱也不說話。
他悶頭削土豆,可有自己的打算。
傻柱都想好了,今兒這工作要是安排不了,自己在這後廚了幫忙這麼半天。
中午飯總是要管的。
這飯店的飯食可都不差,那油水足得很。
他到時候蹭頓中午飯,也就回本了。
他吃的可多,還可以偷偷往懷裡塞倆饅頭。
打好主意的傻柱認真削土豆。
高飛則是在注意著林易配菜。
菜越配