第五十六章 碼頭八大館(第2/2 頁)

”接下來，徐磊把徐家溝碼頭菜的輝煌經歷講述一遍。

張菲菲聽完同樣嘆息不已，跟著道：“我終於知道阿姨做飯為什麼這麼好吃，原來你們徐家溝有傳統呀。”

徐磊沒有多說，自家飯菜美味，主要是原材料的問題。

兩人走出一段距離，張菲菲又好奇的問：“你們村沒有人想著復原滷湯……建個百年老字號嗎？”

“怎麼沒有……我們村這幾十年不少人動過心思，可惜沒用。一是配方失傳，第二就是湯鍋也被砸了，老湯底子徹底斷絕。現在村裡很多人家會做滷湯，都不正宗，只是個皮毛，天一熱容易壞掉。你要想吃的話等冬天來，可以嚐嚐我媽做的。”

“那你們鎮上還有啥美食……”張菲菲遺憾的問。

“多了去，我們青山鎮吃食行當素有‘碼頭八大館’之稱，說的就是八家有代表性的美食。李豁嘴燒雞、老馬熱乾麵、趙記胡辣湯、老馮家千層餅、羅山涼粉、王家湯包、薛湖鍋盔饃，還有一個就是徐家溝滷醬肉。

以前老俗話，碼頭八大館，徐家滷醬肉排第一！”

“這都算啥特色美食，全國到處都有好不好。”張菲菲有些無語回答。

千層餅、胡辣湯……太平常了，幾乎每個地方都有，就連她工作的南方城市也不例外。

“不一樣的，要不明天早上我帶你去嚐嚐老馬家的熱乾麵。你就知道我所言非虛，絕對正宗地道。”

“請你把‘正宗地道’四個字去掉，就算傻子也知道，熱乾麵是人家楚省的傳統小吃，和你們青山鎮扯不上關係。”

“咋扯不上，唐桐河注入漢江，漢江通長江，我們屬於同喝一條江水的鄰居。青山鎮的熱乾麵雖然來自楚省，但是也結合自身特點，形成了獨特的豫南風味。

老馬家熱乾麵別說青山鎮，就是在唐桐縣也赫赫有名。多少人早上寧願驅車趕幾十里路，也要來吃一碗。想吃的話明天你早點起床，晚了搶不到位置。”

“真的假的，越說越誇張”張菲菲說啥不信。

“一點不誇張，明天你就知道了”

“那好吧”張菲菲雖然不抱啥希望，還是點頭。

反正自己也要吃早飯，就嚐嚐對方口中的熱乾麵到底如何。

“那說定了”

前段時間一直忙，徐磊早上沒時間上街，有日子沒吃老馬家熱乾麵了，還有點想得慌。

兩人走走停停，邊說邊聊，不知不覺沿著山路轉了一個多小時。

他們卻不知道徐媽和徐爸在家浮想聯翩，議論紛紛。

“這都快九點了，還沒回來，看起來倆人聊得不錯。”

“那就行，關鍵他們是網上認識的，靠譜嗎？”徐爸回應一句。

“有啥不靠譜……你沒聽燕子說，現在年輕人很多都是從網上認識的，聊得來的話再見面。這姑娘長得還行，就是臉上痘痘多一點。”徐媽還有點挑剔。

“這算啥毛病，你指望磊子取個大明星呀。咱家要踏踏實實過日子的。真像他表姨家那個兒媳婦，天天往臉上抹批灰，鍋煙子描眉，嘴巴畫的流血，你還發愁呢。那是正經過日子的人嗎？”

聽丈夫一說，徐媽噗嗤笑了：“土老帽，人家是抹粉、描眉、塗口紅。現在小姑娘都