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小孩兒手腕粗,最適合用來當晾杆等之類的東西。
張程川不僅砍了毛竹和麻竹還有這種細一點的竹子,毛竹和麻竹破開了之後也是可以搭起來的,用來做支架挺好的。
張程川把竹子給砍回來了以後就把竹子拿進了農場裡,在空曠的地方搭了晾杆,然後把已經醃製入味的肉一一地用竹條穿起來掛上去晾曬風乾。
第76章 香菇肉醬
張程川把肉全都穿上竹條掛起來以後就開始著手處理紅菇和猴頭菇了,陳夏月給做成了湯料包之類的東西,這樣可以直接拿出來燉湯,味道還特別鮮美。
陳夏月和張程川忙了一下午的時間終於把所有的香菇做成香菇肉醬,雞縱菌也做成了雞樅油。紅菇和猴頭菇給做成了湯料包,開啟之後放到水裡燉就可以收穫鮮味十足的蘑菇湯。
陳夏月還曬了一點猴頭菇和紅菇準備送給自家父親,身為大廚的陳明英看到這麼優質的食材肯定是很高興的。
安爾斯拿出來的一百個玻璃罐子差不多都裝了香菇肉醬和雞樅油,陳夏月也沒有打算把全部的蘑菇醬和雞樅油全都寄出去或者送人,一下子拿這麼多的蘑菇醬出來也是挺顯眼的。
所以做好的雞樅油和香菇肉醬大多數都是放在了倉庫裡,陳夏月讓張程川給張程嶽那邊寄了三罐三斤裝和兩罐兩斤裝的香菇肉醬,一罐三斤裝的雞樅油。
陳夏月娘家那邊倒是送一罐三斤裝的香菇肉醬和一罐兩斤裝的雞樅油,大姑姐張成語那邊也差不多。
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