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玲瓏回頭看了司徒策一眼，司徒策笑了笑，示意她自己決定。

玲瓏走到兩個女眷面前：&ldo;你們兩叫什麼?&rdo;

&ldo;雨蝶。&rdo;&ldo;雨燕。&rdo;

&ldo;你們是姐妹?&rdo;

&ldo;嗯……&rdo;

&ldo;你們都會廚藝?&rdo;

&ldo;嗯……&rdo;二女一起點頭。

&ldo;好，不過我們府上內宅只要一個廚子，所以你們兩中間只能留一個。我考考你們，好的留下。

現存給你一隻雞，你們能作出幾個菜來?&rdo;

兩個女眷想了想，大的說十五個，1小的說十三個。

玲瓏又道：&ldo;那告訴我你們最拿手的一道菜的做法，直接說就行了，兩個人不許重複。&rdo;

兩個女子相互看了一眼，大的一個示意讓小的先說，1小的便脆生生說了一道菜的做法，非常流利，並無半點遲疑。

輪到大的說，大的卻說得有些遲滯。

玲瓏指著小的道：&ldo;你留下做我們內宅的廚子。&rdo;

那小女子喜極而泣，轉頭望著大的女子，見她一臉淒婉，叫了一聲&ldo;姐!&rdo;撲進她懷裡，兩人哭成一團。

玲瓏走到僕從那邊，同樣的問了這些僕從自己最拿手的菜的做法。

最終選定了一個老fù和一個胖胖的男廚。讓男的負責前廳僕從廚房，老fù負責後院寧心園柳兒她們的廚房。

這時，那姐妹倆中的妹妹雨燕突然跪倒，哭泣道：&ldo;老爺，姑娘，讓我姐姐留下吧，她廚藝其實比我好，她是故意讓著我的，求你們了!&rdo;

那姐姐慌得huā容失sè，忙不迭過去拉妹妹，一邊哀聲道：&ldo;我妹妹廚藝好，留下她吧。&rdo;

玲瓏回頭望向司徒策。

司徒策嘆了口氣，道：&ldo;姐妹情深，不忍分離，既然兩個廚藝都不錯，就都留下吧，一個留在寧心園給柳兒他們做飯就是。把那老fù留在前廳，僕從人多，一個人可能忙不過來。&rdo;

&ldo;是!&rdo;玲瓏躬身答應，道：&ldo;老爺恩典，你們兩都留下了，姐姐負責內宅廚房，妹妹負責後院寧心園廚房。&rdo;

姐妹倆喜極而泣，都快步過來，在司徒策面前跪倒磕頭感謝。司徒策忙不迭叫她們趕緊起來。

玲瓏走到官眷們面前，道：&ldo;懂帳房的出來!&rdo;

眾人一起把目光望向一個中年女子，一個白髮蒼蒼的老fù指著那女子，對司徒策和玲瓏哀聲道：&ldo;她原來就是我們府上內宅的管帳，是老身的大女兒。帳簿很清楚，從來沒有出過任何問題的。請老爺和姑娘放心!&rdo;

玲瓏道：&ldo;屋裡帳目會，商鋪和田地租子帳目會嗎?&rdo;

&ldo;沒有管過，我家以前商鋪和田地租子的帳目，都是二叔管的。&rdo;說罷，望向男僕那邊。

一個huā白鬍鬚老者哈著腰忙出列，點頭，老淚禁不住流淌，抬衣袖抹了抹，盡力lù出微笑。

玲瓏走到老者面前，道：&ldo;給你三間商鋪，分別是首飾行、皮貨行、成衣行，你該如何管理?你知道現在田地價格幾何?知道該如何放佃?又該收租嗎?說來聽聽。&rdo;

老者對答如流，頭頭是道，玲瓏點點頭，道：&