43.神仙回鍋肉(第1/2 頁)

秦淮茹臉色登時變得十分難看，狠狠地瞪向趙有魚。

趙有魚剛才也是氣急了，說完之後也是變得秒慫，脖子一縮，不敢看秦淮茹。

“趙有魚你佔誰便宜呢！”傻柱也衝趙有魚瞪眼。

趙有魚一愣，結巴地說道：“沒有啊，我佔誰便宜了？”

“棒梗是你孫子，我是你什麼人了！”

“你是我組長啊。”趙有魚納悶地說道。

楊得福和林飛有是一陣大笑，廚房其餘人想笑但是不敢笑，憋漲的滿臉通紅，強忍著不笑出聲。

“你小子找打是不是！”傻柱順手抄起了擀麵杖。

劉嵐掀門簾進來，大聲說道：“李副廠長他們已經上樓了，讓你們趕緊出菜！”

“劉嵐還沒走呢？”秦淮茹見劉嵐進來，連忙打招呼。

劉嵐只是淡淡地點了點頭，轉身出了門。

“馬華起鍋燒油！”傻柱不再搭理趙有魚，大聲地吩咐道。

秦淮茹連忙湊近了傻柱，嘴巴恨不能貼到傻柱耳朵邊，輕聲說道：“柱子，今天晚上多帶回去幾個飯盒，有饅頭也拿幾個回去，棒梗這幾天饞壞了！”

傻柱輕輕地捏了一下秦淮茹的手，點了點頭，放大了聲音說道：“秦姐你先回去吧，下了班我去你家找你去。”

秦淮茹連忙點頭，表示明白，傻柱也微微點頭，表示心裡有數。秦淮茹這才離開了廚房，臨走的時候仍然不忘瞪了趙有魚一眼。

“你小子完蛋了！胖丫頭指定沒戲了。”林飛笑道。

“你還看我笑話！”趙有魚有些不高興地說道。

“誰說呢，我得幫你，要不然胖丫頭怎麼辦。”林飛老神在在地說道。

“真的！”趙有魚聽了頓時興奮起來，也不管林飛喊劉惠胖丫頭了。

“廢話，我不幫你誰幫你，誰叫咱倆關係鐵呢！”林飛一把摟住了趙有魚說道。

兩個人聊天之際，傻柱手腳麻利地炒好了三道菜。

接下來一道菜，就是傻柱最為拿手，賴以成名的大菜回鍋肉。

回鍋肉原本屬於川菜的家常菜，基本上是個川菜廚師都會炒，但是卻不一定能炒好。

傻柱炒這道回鍋肉竅門就在於濃油赤醬，給料足勁！

無論是郫縣豆瓣醬還是青蒜葉，都給的特別足，這樣炒出來菜雖然油大了些，卻非常對李副廠長的胃口。

畢竟這個時候，廠領導也缺油水。

每逢傻柱的回鍋肉端上去，李廠長必定會下來，誇傻柱幾句，給廚房的師傅們讓根菸，聊上兩句。

畢竟是廠子裡食堂的廚師，不是他李副廠長的家丁，必要的面子還是得給的。

架好了鍋，一瓢涼油潑了進去，傻柱不住地滑動馬勺，讓油均勻受熱，漸漸地油溫上來了，鍋上騰起了一團藍煙。

突然傻柱覺得肚子裡攪著疼，不好，再不去廁所，估計就得拉褲子裡了！

傻柱話都說不出來了，果然是“尿急可行千里，屎來刻不容緩”。

傻柱漲紅了臉，指著灶上的鍋，衝著馬華打了個手勢，夾著雙腿，從後門快步出去了。

馬華一愣，沒有反應過來，楊得福已經大聲說道：“救場如救火，小林師傅，露一手吧！”

林飛知道這個時候可不能客氣，自己不也等著這一天的嗎，當下再不猶豫，三步並作兩步，已經站在灶邊。

油溫有些過了，這個時候下肉片，指定得糊！林飛伸手將鐵鍋從灶眼上拽了下來，略微落了一些油溫，伸手將肉片到了進去，刺啦一聲爆響，登時飄起一陣香味。

說時遲那時快，林飛將鐵鍋重新放上灶眼，左手一推一送，又一推再一送，肉片在鍋裡上下翻滾，均勻