53.四菜一湯(第2/2 頁)

都來嚐嚐，小韓英也來一杯嚐嚐。”中年人笑著張羅。

“謝謝……首長。”林飛連忙答應，不過他這才發現，中年人並沒有介紹自己是誰，楊廠長等人也沒有稱呼中年人的姓氏，而都是以首長相稱。林飛也只能入鄉隨俗，稱呼中年人首長。

“嚐嚐這個東坡肘子怎麼樣？”中年人一邊殷勤地勸著林飛和英子，一邊接著說道：“我這剛到四九城，身邊的工作人員也沒有配齊，所以只能請楊廠長替我找個廚師，聽楊廠長說了，這位……”

中年人剛一打磕，楊廠長連忙湊近了說道：“何雨柱。”

“對，何雨柱同志！聽楊廠長說，這位廚師功力也相當不凡啊！”

中年人說笑著夾了一筷子肘子皮送入了口中，微微一嚼，眼裡不由得一愣，隨即眼神化開，和剛才一模一樣。

“嚐嚐這個肘子，味道還算可以。”中年人笑道。

“其實吧，我們這位林飛小師傅也是一位廚師高手，我聽李副廠長說，他炒出來的回鍋肉，比傻柱炒得還要好吃。”楊廠長笑著說道。

“噢？林飛也是廚師？”中年人又夾了一筷子麻婆豆腐送進了嘴裡，笑著問道。

“我也是在食堂工作，不過我是炊事員，還不到廚師的等級。”林飛笑道。

“好嘛，每一個廚師不都是從炊事員過來的？只要是肯學習，願意吃苦耐勞，總有一天會變成廚師的嘛！”中年人筷子揚了揚說道。

“首長，何雨柱同志這個菜炒得怎麼樣？是不是還對您的胃口？”楊廠長賠笑著問道。

“炒得倒是不錯，一個工廠的廚師，能把菜炒成這個味道，已經很不錯了。”中年人笑著說道。

但是林飛卻能吃出來，傻柱這幾個菜糊弄糊弄軋鋼廠的幾個廠長還成，但是要想對付中年人，估摸著還差點。

這幾道菜說是經典川菜吧？他又經過了傻柱的改良，說是改良後的京派川菜吧？但是京派川菜確實沒有這麼改的。

這樣一來，其實讓傻柱做成了一個四不像，

說來也不奇怪，之前跑大棚地時候，那還不是拉著什麼是什麼，川粵豫魯哪能分得那麼清楚？

沒想到人家準備的主菜是東坡肘子，在傻柱印象中，不就是碼上薑片和蔥段，隨後黃酒煮透就行嗎？

誰知道做出來好像總是少了一些什麼味道。

“林飛，覺得這道東坡肘子怎麼樣？”中年人放下筷子問道。

“不錯。要是再淖道水就更好了。”林飛淡淡地說道。

中年人驚訝地目光望向了林飛，眼神中慢慢有了些許笑意。