第87章 被搶生意的找上門來了(第1/2 頁)
“爹,這是顏先生給的選單,上面用料,做出來的口味口感都寫的明明白白。”
周通一臉得意的把手中的單子遞給周老爺。
昨天晚上他都沒想到周老爺會來到自己房間,哼哧哼哧半天,雖然囫圇只說了幾句話,但是周通聽明白了。
自己老子是給自己道歉了,表示錯怪了自己,然後希望自己去把顏先生家的伯母和表姐請來給阿奶做壽宴。
激動的他一夜都沒有好好睡覺。
今天早上更是一大早就跑去了顏開家裡,把事情定了的事情給顏開說了。
請顏開給他一份選單,他回家讓他決定做什麼,好提前準備原料。
“嗯!”周老爺繃著一張臉,接過那選單。
剁椒魚頭,這個好,到時候全部換成那種紅的剁椒,紅紅火火,看著就喜慶,這個必須得有。
想著想著,他都忍不住舔了下自己的嘴唇。
還有這道喜氣洋洋,是什麼沙茶羊肉,不管怎麼說,這個名字就值得。
而且這宴席的菜也不能都是重口的,這道菜比較清淡,合適。
鴻運當頭,得有,必須有!
周老爺一個一個看下去,這些菜很多菜名就起的吉祥,他不想點都不行啊。
一通勾勾畫畫,最後圈了十八道菜出來。
然後把選單遞給周通:“這次主廳的菜,都交給你去置辦了,要多少銀子,就去賬房支取。”
周老爺放權給周通獨自去做一件事情,這還是第一次,他激動的喊道:“爹,你放心!”
然後咻的一下跑出去,打算趕緊找顏開商量。
周老爺搖了搖頭:“混小子,一點也不穩重。”
周通乘車來到顏開工地,車還沒有停穩就跳了下去。
然後找到顏開把這選單給他。
顏開看了看以後,再問了到時候主廳有多少客人。
這個時候是分餐制,他得根據人頭來算要做多少的量。
再把算好的需要周家買的材料給他單獨列了出來。
最後算了算自己這邊要準備的調料和一些大唐沒有的菜等等,對周通說道:“我這裡出的原料,加上去府上的工錢,一共……給你抹個零,算你二十貫,怎麼樣?”
“沒問題!”周通想都沒想就拍著胸口答應了下來。
原來那個酒樓,負責主廳的餐食,原料都是他們自己出,也要收二十貫。
顏開這裡雖然有的原料是周家買了,但是還有很多調料可是人家顏開才有的。
他覺得只收二十貫,那都是因為顏開看他周通的面子,怎麼可能還要講價。
可不要看周通答應的快,就覺得二十貫少了。
唐朝的物價,一文錢差不多有五塊左右華國幣的購買力,肉食貴實在是因為這個時候能吃肉的人少。
像是鹽價,唐初才一斗10文錢,等到唐肅宗乾元元年鹽鐵使第五琦立榷鹽法,鹽價才猛漲到了110文一斗。
這二十貫真要硬算,差不多就是十萬了,絕對不少了。
周通拿著顏開給他的單子,又急匆匆的往家裡跑。
要是過去,誰讓他這麼來回跑,他早就毛了。
但是這一次,不知道咋的,就感覺自己有用不完的力氣一樣。
剛到家門口,就發現有幾個人等在自家外面。
看見自己就迎了上來。
“是周公子嗎?”
“你們是誰?”周通好奇的問道。
“我們是羲和樓的,原來貴府老夫人宴會的主廳就是請了我們,但是……怎麼今天把我們的給退了啊?”
這羲和樓的管事也是一腦門的官司啊,本來都說