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一壺茶。”
然後素手一挽,拿起那竹筒中的怪模樣竹籤,開始用一種軟軟的聲調介紹起來“這是竹夾用來夾杯洗盞……這是陳放茶葉的茶海……這是聞香杯……”
她一一的拿起那些奇怪的茶具,一一介紹後放下。
這時,那碳爐上的水也差不多開了。
小葉先是溫杯,將所有的茶具中注入開水,略清洗後倒出,再將茶海中的茶葉取了一半放入那小茶壺,以一種非常優美的姿勢持壺用高衝法注水後,蓋上壺蓋,再在壺外淋了一圈開水,稍微悶上一會後將茶水倒入那敞口的茶杯中,然後分到了各個小茶杯中。王梓宏正要以為小葉要將那茶遞給自己,卻不想她又用竹鑷子夾著小茶杯轉了轉洗了洗,倒掉。
“這是洗茶,因為茶葉在採摘製作的過程中難免會有些雜質骯髒,這一洗一來乾淨得多,二來也去了茶的衝性,讓茶更醇和悠遠。所以品茶也有種說法,叫做頭道水二道湯三道四道是精華。”
一邊繼續手中的動作,小葉繼續著口中的介紹。
當真是手若撫蘭、眼光流轉、噥言哩語!
那一舉一動透著一種骨子裡的幽雅和柔美!
王梓宏現在完全被小葉的動作給震撼了,從來就沒想到,居然會有人泡茶泡得這麼漂亮,那麼……有氣質!
其實小葉現在做的,只不過是她前世的那個世界的功夫茶。她早就發現這裡的人嗜茶,但又喝得不是很精細。經常就是一壺三泡後倒掉。
所以她就動了念頭想做茶藝,這個肯定賺錢,她前世的一個同寢室的大學同學家裡就是做這個的,那女孩子一天有事沒事就在寢室大談茶經,還不時從家中拿些好壺好茶來泡給同學開眼界,所以在這樣的薰陶下她們寢室的女孩子基本上都瞭解些學過簡單的茶藝,也能來上兩手功夫茶。不過做這行本錢投入很大,因為要做到一種極至的優雅和品味,所以店子得開在所謂雅人經常會去的地方,也就是在房租最貴的地方,再加上環境裝修、訓練有素的服務員等等沒有萬兩銀子的本錢根本弄不來。
所以衡量之下,她選擇了一個比較穩當的自助快餐作為原始積累。當有了做大的本錢後,就可以開始做更有利潤的行業了。
“……這是鳳凰三點頭……”小葉姿勢優美的茶壺略頓三次將茶水倒入一個圓筒形的小杯子。然後將一個小茶杯倒扣在那裝有茶水的杯子上。手掌一覆,兩個茶杯就倒了個位:“這是鯉魚躍龍門……希望您能一躍龍門萬事如意……”
接著她將茶杯放在一個小碟子上送到了王梓宏的面前。王梓宏已經完全蒙了,他根本不知道該怎麼來喝這倒扣了個杯子,而且看起來就好複雜的茶。
“這上面的是聞香杯,您將這聞香杯輕輕側提起一角……”
王梓宏依言將上面那圓筒形的杯子側掀開一角,譁!那聞香杯中的茶水一下字流到下面的那個龍眼大的小茶杯中,一滴不多,滿滿流香。
“啊!”差點嚇了一大跳的王梓宏忍不住驚歎!
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“現在……”小葉將掀起的空聞香杯雙手合併夾於掌間。“深深的吸一口氣,體會那濃郁的茶香……”
王梓宏依言深吸一口氣,那從未有過的香氣讓從小就喝茶的他頓時傾倒。
小葉拿起自己面前的茶杯,右手拇指中指輕撫左手中指輕託,雙手若蘭花,抬起那一盞仿若玉砌乘金的綠茶。“飲茶,是謂一觀,觀茶湯色;二聞,體茶香;三品,品茶百味。”
“所謂‘品’茶的‘品’字,三口為品,因此我們一般飲一口茶,也要分三段。舌尖品其苦,舌中品其酸,舌根品其甘……是謂人生種種滋味,盡在一盞間!”
言畢,抬手一飲,閉目略回味。
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